Dolci e Gelati

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Speciale Halloween 2024

La notte più pazza dell'anno sta per arrivare... Lo speciale di Donnissima

Dolci e Gelati

Torta di castagne

Ingredienti per 6 persone: 600 g di castagne, 200 g di marron glacè, 1 bicchiere di latte, 200 g di zucchero, una busta di panna, 1 pizzico di sale, 50 g di zucchero a velo, 1 bustina di vanillina, 3 uova, Preparazione: In un tegame versate 1 litro...

Crostata di ricotta, mandorle e uva

Ieri, mentre ero in attesa dal dentista, sfogliavo una rivista di quelle che si trovano lì, tra una chiacchiera e un'altra con sconosciuti che avevano il mio stesso problema, mi sono cimentata nella lettura e sono stata attratta da una foto che, sarà...

Torta de pam di Giacomina

Una delle ricette tipiche che le nostre nonne preparavano per la cena da accompagnare al latte caldo è la torta de pam, torta di pane, che può essere consumata come piatto unico la sera o come dolce. La torta de pam si basa sull’idea che in cucina è...

I canestrelli

I canestrelli sono dei biscottini tipici liguri, deliziosi e friabilissimi…ottimi come regalo, magari presentati dentro un bel sacchetto di organza rosso! Ingredienti: 200 gr di farina tipo "00" 80 gr di burro 40 gr di zucchero aromatizzato alla...

Biscotti da latte

Un’idea regalo sempre apprezzata sono i dolcetti o le conserve fatte in casa. Un bel modo per dimostrare il proprio affetto a chi si ha nel cuore!Ingredienti800 g di farina 150 gr di zucchero 2 uova 100 g di burro Latte q.b. per ammorbidire l...

Torta al caffè

Nulla può curare l'anima se non i sensi, come nulla può curare i sensi se non l'anima"( Oscar Wilde) Ingredienti per 8 persone -350 gr burro -6 uova -175 gr zucchero -3 cucchiai di estratto di caffè -150 gr farina bianca -25 gr di mais -3...

Millefoglie fragole e panna

L'estate è arrivata: cosa c'è di meglio di un dolce gustoso ma allo stesso tempo fresco e leggero?! Ovviamente niente! Quindi... Ingredienti :(per 4 persone) una confezione di pasta sfoglia pronta per millefoglie (a tre strati) 4 dl di panna...

Torta speziata allo zenzero

Nelle fredde serate invernali, intorno al camino, è piacevole spiluccare qualche dolcino semplice e che dia proprio un senso di calore, quindi eccovi una veloce e buonissima Torta speziata allo zenzero! Ingredienti: 250 gr di farina 50 gr di...

Cookies alle noci, noccioline e gocce di cioccolato

Ingredienti: 120 g burro 200 g zucchero 2 uova 500 g farina 1 cucchiaino di lievito in polvere gocce di cioccolato gherigli di noci noccioline tritate Preparazione Lavorate a crema il burro con lo zucchero. Ottenuto un composto uniforme...

Lo Zelten e la leggenda nord europea

Preparare lo Zelten, benedirlo e poi scrivere su dei foglietti di carta le lettere dell’alfabeto. La leggenda narra che lo Zelten sia un dolce dedicato a San Tommaso e che le giovani in cerca di marito, una volta cucinato lo Zelten, debbono scrivere su...

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