Dolci e Gelati

Cucina e ricette: Consigli · Dolci e Gelati · Gli Ingredienti · Insalate e contorni · Primi piatti · Secondi piatti · Stuzzicherie e Bevande

Dolci e Gelati

SFOGLIA PASTICCERA CON KIWI E BANANA

L’origine del nome kiwi ha una simpatica storia. Infatti, il nome deriva dal famoso uccello della Nuova Zelanda. Nel XX secolo, la pianta Actinidia chinensis vista la somiglianza con i piccoli uccellini neozelandesi, fu soprannominata...

Primavera candita: arance e limoni

Ingredienti: 3 arance – 3 limoni – 750 g di zucchero - olio Necessario: una terrina, due pentole da bollitura, due padelle basse, un coltello, un tagliere, un piatto Preparate la frutta fresca, ben lavata e mettete a bollire in due...

Uno sfizio al cacao per gli intolleranti al lattosio

La maggior parte dei dolciumi in commercio contengono il latte; chi non lo digerisce deve andare alla ricerca di prodotti “dietetici”, che non contengano questa sostanza. Il problema, troppo spesso, è questi prodotti hanno costi...

Torta d san Valentino

Per San Valentino, fai una sorpresa al tuo fidanzato: prepara un dolce tutto per lui! Ingredienti: 250 g di cioccolato fondente 100 g di burro 100 g di farina 00 150 g di zucchero 6 uova 150 g di marmellata di arance 1 dl di panna fresca 1 pizzico...

Biscotti al cioccolato

Casomai doveste essere a dieta (come la sottoscritta)... evitate assolutamente! Per questi biscotti vale la stessa massima dei cioccolatini: uno tira l'altro e proprio non c'è verso di staccarsi, perfino quando la pancia è piena e implora...

MOUSSE DI BANANA

La banana è un frutto tropicale e pertanto non ha una specifica stagionalità. Giunge nelle nostre ceste di frutta da terre lontane al di là e al di qua dei due tropici. La pianta del banano può essere impiegata...

Pane, dolci e biscotti di Leila Lindholm – il Castello Editore

ldquo;Pane, dolci e biscotti” è uno dei più bei volumi scritti da Leila Lindholm, giornalista e conduttrice di programmi televisivi dedicati alla cucina. E' molto popolare nella televisione svedese proprio per i suoi programmi...

La Colomba fatta in casa

In commercio ci sono miriadi di dolci pasquali, colombe tradizionali e non... se però volessimo essere certe della genuinità degli ingredienti, ci converrebbe farlo in casa. Voglio proporvi una ricetta casalinga che vi permetterà...

Torta all'arancia

Oggi ho fatto una buonissima ciambella all'arancia che ho visto al programma tv Cotto e Mangiato di Benedetta Parodi. E' venuta bene, è facile da fare e non eccessivamente calorica. Beh, in questo periodo ci sono arance a volontà e...

Torta alle noci e cioccolato

Spulciando qua e là ho trovato questa ricetta tratta dal libro COTTO E MANGIATO della Parodi e ve la posto per condividerla con voi. Questa torta, avendo come ingredienti principali le noci, è particolarmente calorica... uno sgarro...

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