Speciale Carnevale 2026
Idee creative per carnevale, costumi dolci e tanto altro
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Polpettone al forno ripieno
Polpettone al forno ripieno
Polpettone al forno ripieno uova, prosciutto, funghi e provola Ingredienti (4–6 persone) Per l’impasto 600 g carne macinata mista (manzo + maiale, oppure solo manzo) 2 uova 100 g pangrattato 80 g parmigiano grattugiato...
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Pasta cremosa al limone, zucchine e mandorle (vegana)
Pasta cremosa al limone, zucchine e mandorle (vegana)
Pasta cremosa al limone, zucchine e mandorle (vegana) Ingredienti (2–3 persone) Pasta corta (fusilli, caserecce, mezze maniche) 2 zucchine Scorza grattugiata di 1 limone non trattato Succo di ½ limone 2 cucchiai di ...
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olpette vegetariane al limone Ricotta e zucchine
olpette vegetariane al limone Ricotta e zucchine
Polpette vegetariane al limone Ricotta e zucchine Ingredienti (3–4 persone) 250 g ricotta ben scolata 2 zucchine medie 70 g parmigiano grattugiato 80 g pangrattato (+ quello per la panatura) 1 uovo Scorza grattugiata di 1 ...
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Polpette al limone
Polpette al limone
Polpette al limone Ingredienti (3–4 persone) 400 g carne macinata (vitello o pollo, anche mista) 1 uovo 50 g pangrattato 40 g parmigiano grattugiato Scorza grattugiata di 1 limone non trattato Succo di ½ limone ...
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Madda e il canto come rifugio dall’alveare digitale
Madda e il canto come rifugio dall’alveare digitale
Esistere in un’epoca che consuma ogni slancio vitale sotto il peso di notifiche e algoritmi significa, spesso, rassegnarsi a un’apatia indotta. Ci siamo trasformati in «animali da divano» che pretendono di cambiare il mondo con ...
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Polpettone al forno ripieno
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Polpettone al forno ripieno uova, prosciutto, funghi e provola Ingredienti (4–6 persone) Per l’impasto 600 g carne macinata mista (manzo + maiale, oppure solo manzo) 2 uova 100 g pangrattato 80 g parmigiano grattugiato...
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Pasta cremosa al limone, zucchine e mandorle (vegana)
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Pasta cremosa al limone, zucchine e mandorle (vegana) Ingredienti (2–3 persone) Pasta corta (fusilli, caserecce, mezze maniche) 2 zucchine Scorza grattugiata di 1 limone non trattato Succo di ½ limone 2 cucchiai di ...
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Polpette vegetariane al limone (ricotta)
Polpette vegetariane al limone (ricotta)
Polpette vegetariane al limone (ricotta) 250 g ricotta vaccina ben scolata 60 g parmigiano grattugiato 80 g pangrattato (più quello per la panatura) Scorza grattugiata di 1 limone non trattato Succo di ½ limone 1 uovo...
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Strozzapreti con porro, semi di girasole, provola e panna
Strozzapreti con porro, semi di girasole, provola e panna
Strozzapreti con porro, semi di girasole, provola e panna Ingredienti (2–3 persone) Strozzapreti 1 porro grande 150 ml panna da cucina 120–150 g provola (meglio affumicata 👀) 2 cucchiai di semi di girasole Olio ...
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Tagliatelle al ragù bianco di salsiccia e finocchietto
Tagliatelle al ragù bianco di salsiccia e finocchietto
Le tagliatelle al ragù bianco di salsiccia sono un primo piatto ricco e profumato, perfetto per chi ama i sapori decisi ma equilibrati. L’assenza del pomodoro permette di esaltare il gusto della carne, mentre il finocchietto dona una nota ...
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