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Crostata pere e cioccolato
E questo è un altro must che adoro, gradito sempre da tutti perchè unisce il sapore del dolce delle pere con il gusto amarognolo del cioccolato, un abbinamento perfetto che una volta i bocca, ti dà una sensazione di benessere...
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Peccati di gola: dolci golosi a base di frutta
Negli ultimi anni le torte sono diventate un vero e proprio trend: che si tratti di muffin, cupcake o torte vere e proprie, la pasticceria attrae sempre più appassionati di cucina.Basta pensare al cake design, fenomeno in piena espansione che...
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Crepes arrotolate alla noce di cocco
Come se non bastassero tutte i peccati di gola commessi durante queste festività natalizie appena trascorse, come se non bastassero le serate in compagnia di amici e parenti, grandi e piccini, come se non bastassero tutti i chili accumulati,e a...
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Lo yoghurt fa bene anche al cuore
Una notizia che rende felici gli amanti dello yoghurt è quella diffusa in questi giorni attraverso i siti internet che si occupano di salute e di benessere. Secondo uno studio in fieri curato da un gruppo di ricercatori in Massachussets, un uso...
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I mostaccioli… o anche mustacciuoli!
Portiamo in tavola una ricetta natalizia tipica del sud, ossia i mostaccioli ( o anche mustacciuoli), gustosi biscotti glassati con cioccolato fondente, che vale sempre la pena di provare non solo in questo particolare periodo di feste. Vediamo quali...
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Torta di mele speziata alla cannella
Oggi sono in vena di dolci, questo weekend ne ho preparati diversi e tutti buonissiimi, per una festa davvero bella e raffinata, ora vi sposto quelle che hanno avuto più successo tra gli ospiti. Solitamente le mie torte e crostate riscontrano...
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Monte Bianco
Vi presento questo dolce, trovato su una rivista mentre ero in sala d'attesa del dentista, l'ho scopiazzata, l'ho fatta a casa per la mia famiglia e ve la posto E' un dolce buonissimo, delicatissimo, belissimo, gustosissimo...
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Frittelle di carnevale
L'Epifania tutte le feste porta via, e porta via addobbi, regali e scatoloni, in arrivo il Carnevale, allegro e colorato. Ecco a voi una ricetta facile facile, buona per i grandi ma soprattutto per i piccini. Tempo di preparazione: 15 minuti...
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Mini dolcezze per tutte le feste
Se non sapete rinunciare a qualcosa di dolce e di davvero buono, tra un pranzo di Natale e un cenone di Capodanno, potete preparare questi piccoli peccati di gola, le cui ricette sono davvero semplici; si tratta di meringhe, tartufi e baci di dama...
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Gli struffoli
Ecco un altro dolce tipico della pasticceria napoletana degustato durante le festività natalizie, sono gli struffoli, ossia semplici palline di pasta fritte in olio o anche nello strutto, che poi vengono ricoperte di miele e decorate con...
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