Dolci e Gelati
Bando alle diete: torta margherita ripiena di budino!
La torta margherita è una delle più semplici ma basta variarle un po' e diventa molto, molto interessante! Ecco la ricetta! Ingredienti: - 400 gr di farina - 250 di zucchero - 4 uova - 1 bicchiere di latte - 1 bicchiere di...
Panna cotta  al cocco con carpaccio di ananas
Ingredienti per 4 persone: -1/4 di latte di cocco -1/4 di acqua naturale -un cucchiaio di liquore al cocco -65 gr di zucchero semolato -12 gr di gelatina in fogli 12 fette di ananas tagliato sottile -foglie di menta fresca In una casseruola...
Sbriciolata alle nocciole
La sbriciolata è un tipo di dolce fragrante e croccantino, davvero irresistibile, e soprattutto pronto in meno di un’ora. Basta preparare la pasta frolla e un po’ di crema pasticcera per poi arricchirla con le nocciole, e ...
Biscotti soffici al latte
Ideali per una colazione un po’ speciale e magari diversa dal solito, sani e genuini come tutti i prodotti fatti in casa, sono appunto i biscotti soffici al latte, gustosissimi e anche divertenti da preparare, infatti potete sbizzarrirvi nel...
Il castagnaccio di origine campana
In Campania, particolarmente nelle zone dell’avellinese come Bagnoli Irpino, ci sono ottime castagne, la cui produzione è copiosa ed interessante.  Da questa coltivazione nasce quindi la tradizione del castagnaccio, un dolce locale...
Crema al cioccolato vegan
La golosità è uno dei miei punti deboli. Essendo intollerante al lattosio mi trovo spesso in difficoltà perché in commercio esistono dei dolci privi di lattosio, ma le varianti sono poche e soprattutto costano parecchio...
Crepes Vegane... ricetta semplice e sfiziose varianti!
Che sia per necessità o per scelta, molte persone non consumano latticini. Il problema è che il latte è praticamente ovunque! In qualsiasi preparato, sia esso dolce o salato, il lattosio e le proteine del latte fanno capolino e...
Budino di pane al cioccolato
Questo budino è davvero una merenda buona e gustosa per chi, ogni tanto, desidera qualcosa di cioccolatoso; poi mette d’accordo grandi e piccini e lo si può realizzare con poche e semplice  mosse. E’ assolutamente da...
Dolci golosi senza la paura dei chili di troppo
Per chi di voi non sa stare senza il dolce, sappiate che ci sono alcuni semplici dessert a base di frutta da assaporare dopo i pasti o anche occasionalmente come spuntino, che presentano bassissime calorie e quindi ci permettono di evitare i chili di...
Il dessert che non ti aspetti: un cous cous dolce
Il cous cous, per chi non lo sapesse, è un alimento tipico del nord africa e della Sicilia occidentale, costituito da agglomerati ovvero granelli di semola cotti a vapore. Tradizionalmente veniva preparato con semola di grano duro, ossia quella...
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