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Dolci e Gelati
Bando alle diete: torta margherita ripiena di budino!
La torta margherita è una delle più semplici ma basta variarle un po' e diventa molto, molto interessante! Ecco la ricetta! Ingredienti: - 400 gr di farina - 250 di zucchero - 4 uova - 1 bicchiere di latte - 1 bicchiere di...
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Panna cotta al cocco con carpaccio di ananas
Ingredienti per 4 persone: -1/4 di latte di cocco -1/4 di acqua naturale -un cucchiaio di liquore al cocco -65 gr di zucchero semolato -12 gr di gelatina in fogli 12 fette di ananas tagliato sottile -foglie di menta fresca In una casseruola...
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Sbriciolata alle nocciole
La sbriciolata è un tipo di dolce fragrante e croccantino, davvero irresistibile, e soprattutto pronto in meno di un’ora. Basta preparare la pasta frolla e un po’ di crema pasticcera per poi arricchirla con le nocciole, e ...
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Biscotti soffici al latte
Ideali per una colazione un po’ speciale e magari diversa dal solito, sani e genuini come tutti i prodotti fatti in casa, sono appunto i biscotti soffici al latte, gustosissimi e anche divertenti da preparare, infatti potete sbizzarrirvi nel...
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Il castagnaccio di origine campana
In Campania, particolarmente nelle zone dell’avellinese come Bagnoli Irpino, ci sono ottime castagne, la cui produzione è copiosa ed interessante. Da questa coltivazione nasce quindi la tradizione del castagnaccio, un dolce locale...
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Crema al cioccolato vegan
La golosità è uno dei miei punti deboli. Essendo intollerante al lattosio mi trovo spesso in difficoltà perché in commercio esistono dei dolci privi di lattosio, ma le varianti sono poche e soprattutto costano parecchio...
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Crepes Vegane... ricetta semplice e sfiziose varianti!
Che sia per necessità o per scelta, molte persone non consumano latticini. Il problema è che il latte è praticamente ovunque! In qualsiasi preparato, sia esso dolce o salato, il lattosio e le proteine del latte fanno capolino e...
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Budino di pane al cioccolato
Questo budino è davvero una merenda buona e gustosa per chi, ogni tanto, desidera qualcosa di cioccolatoso; poi mette d’accordo grandi e piccini e lo si può realizzare con poche e semplice mosse. E’ assolutamente da...
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Dolci golosi senza la paura dei chili di troppo
Per chi di voi non sa stare senza il dolce, sappiate che ci sono alcuni semplici dessert a base di frutta da assaporare dopo i pasti o anche occasionalmente come spuntino, che presentano bassissime calorie e quindi ci permettono di evitare i chili di...
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Il dessert che non ti aspetti: un cous cous dolce
Il cous cous, per chi non lo sapesse, è un alimento tipico del nord africa e della Sicilia occidentale, costituito da agglomerati ovvero granelli di semola cotti a vapore. Tradizionalmente veniva preparato con semola di grano duro, ossia quella...
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