Dolci e Gelati

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Speciale Halloween 2024

La notte più pazza dell'anno sta per arrivare... Lo speciale di Donnissima

Dolci e Gelati

Torta al limone

Ecco una ricetta per preparare una torta di limone molto semplice, che si presta per essere farcita con crema pasticcera, crema al cioccolato o marmellata. Ingredienti : 300 gr di farina 300 gr di zucchero 2...

Lo strudel di Vera

Lo strudel di mele, si sa, ormai tutte lo conoscono e lo sanno fare, ma io ho personalizzato la ricetta per renderlo ancora più buono e sfizioso! Ecco gli ingredienti: 3 mele renette ( 2 se sono molto grandi) 80 gr di burro fuso ½ bicchiere di...

Petulas all’uva sultanina

Utensili: 1 terrina 1 cucchiaio 1 brocca 1 padella 1 piatto con carta assorbente Ingredienti: 200 g. di Farina 1 pizzico di Sale 100 g. di Zucchero 1 noce di Margarina Uvetta Sultanina Miele o Zucchero a velo 2 bicchieri di Acqua...

Seppie ripiene

Oggi è tempo di ripieni per seppie: il piatto ha una tradizione veneta, ma può essere riletto a piacere togliendo e aggiungendo qualche elemento che piace di più o che non piace. La seppia ripiena è ottima come secondo piatto unico accompagnata dal...

Torta al cacao

Ingredienti: 200g di farina "00", 120g di burro, 120g di zucchero, 2 uova, 4 cucchiai di latte, una bustina di lievito per dolci, 2 cucchiai di cacao amaro. Preparazione: preriscaldare il forno a 180°, imburrare ed infarinare il fondo di una tortiera...

Torta di mele leggera

La voglia di poter gustare un dolce senza troppi sensi di colpa e il diabete di qualche parente mi hanno spinto ad inventare una torta con poco zucchero e pochi grassi. E’ buona e non ha nulla da invidiare alle torte più sostanziose. Ingredienti : 2...

Torta natuccia

Ingredienti: 130g di burro, 200g di zucchero, 3 uova, 250 di fecola di patate, 50g di farina, una bustina di lievito, zucchero a velo. Preparazione: lavorate a spuma il burro con lo zucchero e le uova. Poco per volta incorporate la fecola e la farina...

Dolci frittelle primavera

Ingredienti: 250g di farina, 2 uova, 50g di zucchero, 750ml di latte, una scatola da 500g di ciliege o di pesche sciroppate, olio, zucchero a velo, cannella, sale. Preparazione: In una terrina mettete la farina, le uova, una presa di sale e lo...

Spumini di mele

Difficoltà: bassa Tempo di preparazione: 1 ora e mezza circa Ingredienti e dosi per 4 persone: 8 etti di mele farinose 1 etto e ½ di zucchero 1 limone 1 puntina di vaniglina Panna montata dolce (eventuale) Preparazione: Sciogliete lo...

Torta autunnale

Ingredienti: una confezione di pasta frolla surgelata, 6 mele , la scorza di mezzo limone grattuggiata, 60g di gherigli di noce, un cucchiaio raso di cannella in polvere, burro, un bicchiere di panna fresca (facoltativa). Preparazione: Fate scongelare...

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