Dolci e Gelati

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Speciale Halloween 2024

La notte più pazza dell'anno sta per arrivare... Lo speciale di Donnissima

Dolci e Gelati

CREPES SOUFFLEES

CREPES SOUFFLEES INGREDIENTI : - 2 crèpes ; - 4 cucchiai di soufflé ; - Mirtilli q . .b . ; - Lamponi q . b . ; - Burro q . b . ; - Zucchero q . b . ; - Zucchero a velo q . b . ; - Salsa di frutta a scelta q . b...

BUDINO DI RISO

BUDINO DI RISO INGREDIENTI : - 100 gr di latte ; - 150 gr di riso ; - 20 gr di burro ; - 700 ml di latte ; - 150 gr di frutta candita ; - 3 tuorli ; - Kirsch q . b . ; - Salsa inglese ; - Rum ; - Frutta di stagione . PROCEDIMENTO : Come...

Crema al cioccolato e nocciole light

Sicuramente non è come la famigerata e insuperabile cugina Nutella, ma diciamo che le somiglia parecchio... Ragazze, donne, armatevi di qualche minuto di tempo, invitate qualche amica a casa vostra, sorridete e fate questa buonissima e...

Torta di arance

E per la cena di stasera faccio la mia torta preferita, fresca e leggera, trattandosi di una cena non mi va di appesantire gli ospiti. E poi le arance sono un toccasana per la nostra salute. Tempo di preparazione: 50 minuti Tempo di cottura: 30...

TORTINE ALLE MELE E CARAMELLO

TORTINE ALLE MELE E CARAMELLO INGREDIENTI : - 280 gr di farina ; - 1 mela ; - 1 bustina di lievito in polvere ; - 1 uovo ; - 80 gr di caramelle mou ; - ½ cucchiaino di bicarbonato ; - 80 gr di zucchero ; - 200 gr di latte ; - 125 ml di...

CREME BRULEE

CREME BRULEE INGREDIENTI : - 1 Bastoncino di vaniglia ; - 80 gr di zucchero ; - 250 gr di latte ; - 750 ml di panna ; - 8 tuorli ; - Scorrze di 30 limoni ; - 2 kg di zucchero di canna ; - 5 radici di zenzero ; - Sciroppo . PROCEDIMENTO Come...

Zeppole di S. Giuseppe

Ecco la ricetta delle Zeppole di S. Giuseppe che sono delle semplice frittelle tipiche napoletane del giorno di San Giuseppe, nonchè Festa del Papà. Secondo la tradizione napoletana, le zeppole di San Giuseppe si possono fare sia...

Torta Mimosa per la Festa della Donna

Il dolce tipico che si prepara per l’8 marzo, festa della donna, è la torta mimosa. Così chiamato , proprio perché, la copertura di tale dolce, viene fatta con Pan di Spagna sbriciolato che ricorda molto la mimosa...

Torta amalfitana con ricotta e pere

Tempo di preparazione: 40 minuti Tempo di cottura: 60 minuti Ingredienti (8 Porzioni): BASE (MASSA GIAPPONESE): 100 gr zucchero a velo 100 gr farina di nocciole 100 gr albumi FARCIA: 300 gr ricotta di pecora 300 gr panna da montare 6 gr...

TORTINE AL COCCO E RIBES

TORTINE AL COCCO E RIBES INGREDIENTI : - 280 gr di farina bianca ; - 50 gr di cocco grattugiato ; - Burro q . b . ; - 2 bustine di lievito in polvere ; - ½ cucchiaio di bicarbonato ; - 100 gr di zucchero ; - Un uovo ; - 400 gr di ribes...

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