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Speciale Halloween 2024
La notte più pazza dell'anno sta per arrivare... Lo speciale di Donnissima
Dolci e Gelati
TORTINE CON MANDORLE E PERE
TORTINE CON MANDORLE E PERE
TORTINE CON MANDORLE E PERE INGREDIENTI : - 280 gr di farina ; - 50 gr di mandorle tritate ; - 200 gr di pere in scatole ; - 2 bustine i lievito in polvere ; - 30 gr di zenzero candito tritato ; - 1 uovo ; - ½ cucchiaino di bicarbonato...
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TORTINE AL PANETTONE
TORTINE AL PANETTONE
TORTINE AL PANETTONE INGREDIENTI : - 10 gr di lievito di birra fresco ; - 280 gr di farina ; - 125 ml di latte tiepido ; - 80 gr di zucchero ; - 125 gr di burro ; - 1 bustina di zucchero vanigliato ; - 1 uovo intero ; - 1 tuorlo sbattuto...
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TORTA CON UVA E NOCI
TORTA CON UVA E NOCI
TORTA CON UVA E NOCI INGREDIENTI : - 280 gr di farina ; - Una bustina di lievito per dolci ; - 40 gr di noci tritate ; - 1 uovo ; - ½ cucchiaino di bicarbonato ; - 200 ml di latte scremato ; - 80 ml di olio vegetale ; - 100 ml di succo...
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PERE IN SALSA
PERE IN SALSA
PERE IN SALSA  .INGREDIENTI : - 1 pera ; - Liquore di pere ; - Acqua q . b .  ; - Zucchero q . b . ; - Burro q . b .  ; - Cioccolato  fuso  q . .b .; - Gelato alla vaniglia q . b . ; - Pasta fillo ; - Pistacchi...
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DOLCE CABINET
DOLCE CABINET
DOLCE CABINET INGREDIENTI : - 1 pan brioche ; - 500 ml di latte ; - 210 gr di zucchero ; - 2 uova intere ; - 5 tuorli ; - 1 bastoncino di vaniglia ; - 200 gr di uva secca e frutta candita ; - Salsa inglese aromatizzata al caffè...
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TORTINE CON FRAGOLE E YOGURT
TORTINE CON FRAGOLE E YOGURT
TORTINE CON FRAGOLE E YOGURT INGREDIENTI : - 280 gr di farina ; - 150 gr di fragole ; - 50 gr di cioccolato bianco ; - 2 bustine i lievito in polvere ; - 1 uovo ; - ½ cucchiaino di bicarbonato ; - 80 ml di olio ; - 120 gr di zucchero...
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TORTINE AI PINOLI
TORTINE AI PINOLI
TORTINE AI PINOLI INGREDIENTI : - 50 gr di burro ; - 60 gr di pinoli ; - 50 gr di zucchero ; Per la pasta : - 250 gr di farina ; - 120 gr di zucchero ; - 60 gr di pinoli ; - 2 bustine di lievito per dolci ; - 1 uovo ; - ½ cucchiaio di...
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SOUFFLE GHIACCIATO AI TARTUFI
SOUFFLE GHIACCIATO AI TARTUFI
SOUFFLE’ GHIACCIATO AI TARTUFI INGREDIENTI : - 4 tuorli ; - Tartufi sciroppati ; - 300 ml di panna ; - Meringa ( 4 albumi , 15 gr di zucchero) ; - Tartufo tritato ; PROCEDIMENTO : Come prima cosa se non avete i tartufi sciroppati...
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GRATIN DI FRUTTA
GRATIN DI FRUTTA
GRATIN DI FRUTTA INGREDIENTI : - 40 ml di panna montata ; - 120 gr di crema pasticcera ; - Kirsch q . b .  ; - Frutta mista di stagione a vostro piacere ; - Zucchero a velo q . b . ; - Foglie di menta fresca  ; - Zabaione realizzato...
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DOLCE AI MANDARINI
DOLCE AI MANDARINI
DOLCE AI MANDARINI INGREDIENTI : - 200 gr di mandarini ; - 280 gr di farina ; - ½ cucchiaino di bicarbonato ; - Una bustina di lievito per dolci ; - 100 gr di zucchero ; - 1 uovo ; - 150 gr di panna da cucina ; - 80 ml di olio vegetale...
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