“Pane, dolci e biscotti” è uno dei più bei volumi scritti da Leila Lindholm, giornalista e conduttrice di programmi televisivi dedicati alla cucina.
E' molto popolare nella televisione svedese proprio per i suoi programmi ed è paragonabile alla nostra Antonella Clerici come popolarità, ma non solo lì, vista la sua apparizione su diverse riviste internazionali.

E' un libro molto accattivante contenente ricette originali che spaziano dai biscotti al cioccolato ed olive, al Pan di Spagna declinato in nove diverse versioni, fino a terminare con i panini dolci alla segale ed uvetta o alle diverse focacce per i vostri picnic, ma troverete anche muffins, cupcakes, tanti tipi di torte diverse ed una completa sezione dedicata ai lievitati dolci e salati.

Si tratta di un libro divertente e piacevole, vista la sua veste grafica molto colorata, arricchita da bellissime foto.
Proprio attraverso di esse, la Lindholm vuole farci entrare nel suo mondo e nella sua casa ed in effetti, la cucina che propone è quella di casa sua, delle sue zie e della sua bella famiglia che rivive nelle sue parole.

E' una cucina easy, semplice, quella che troverete al suo interno, con la quale potrete ottenere delle vere bontà, ve lo assicurò!

Chiudo con le parole della stessa autrice:"Alcuni dicono che la vita sia una ciotola piena di ciliegie, ma per me è un piatto di panini dolci appena sfornati ed un bicchiere di sciroppo ai frutti di bosco!"...beh...come darle torto?