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Dolci e Gelati
TORTINE AL CIOCCOLATO E NOCI
TORTINE AL CIOCCOLATO E NOCI
TORTINE AL CIOCCOLATO E NOCI INGREDIENTI : - 50 gr di cioccolato a latte ; - 200 gr di cioccolato al latte per la copertura ; - 300 gr di latte ; - 280 gr di farina ; - 100 gr di zucchero ; - 40 gr di gherigli di noce tritati ; - 125 gr di...
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TORTINE AL BRANDY
TORTINE AL BRANDY
TORTINE AL BRANDY INGREDIENTI : - 120 gr di cioccolatini al brandy ; - 280 gr di farina ; - 120 gr di zucchero ; - 50 gr di uvetta ; - 2 bustine di lievito per dolci ; - 1 uovo ; - 250 ml di latte ; - 80 ml di olio vegetale ; - ½...
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La ricetta del caramello
La ricetta del caramello
Il caramello è uno sciroppo di zucchero molto usato per la preparazione dei dolci e per la loro decorazione finale, buonissimo da gustare anche semplicemente con il cucchiaino. Preparare il caramello non è semplicissimo, ma neanche cos...
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Quindim dell'amore
Quindim dell'amore
Il Quindim, è un dolce molto particolare ed è il simbolo degli innamorati di Bahia in Brasile. Questo dolce presenta anche una variante molto simile al tipico Babà napoletano che si prepara con una tazza di zucchero, due rossi d...
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TORTINE AI MIRTILLI
TORTINE AI MIRTILLI
TORTINE AI MIRTILLI INGREDIENTI : - 200 gr di mirtilli ; - 120 gr di fiocchi d ‘ avena piccoli ; - 120 gr di zucchero ; - 150 gr di farina ; - 1 uovo ; - 1 bustina e mezza di lievito ; - ½ cucchiaino di bicarbonato ; - 80 ml di...
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TORTINE AL CIOCCOLATO E LAMPONI
TORTINE AL CIOCCOLATO E LAMPONI
TORTINE AL CIOCCOLATO E LAMPONI INGREDIENTI : - 200 gr di lamponi ; - 100 gr di zucchero ; - 125 gr di burro ; - 280 gr di farina ; - 50 gr di cioccolato bianco a pezzetti ; - 2 bustine di lievito in polvere ; - 1 uovo ; - 2 cucchiai di cacao...
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Semifreddo alla nutella
Semifreddo alla nutella
Il semifreddo è un delizioso e fresco dolce al cucchiaio, una valida alternativa al gelato, da gustare tipicamente durante questi mesi più caldi. Il semifreddo si differenzia dal gelato perché  contiene alcuni ingredienti...
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Gelato fatto in casa alla frutta vitaminica
Gelato fatto in casa alla frutta vitaminica
Alle prese con il gelato fatto in casa: ecco una ricetta che abbiamo trovato tra i consigli per la cucina, che funziona e che per questo vogliamo far conoscere a tutti. Si tratta del gelato di mela fatto in casa con lo joghurt e senza addensante...
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TORTINE AI PISTACCHI
TORTINE AI PISTACCHI
TORTINE AI PISTACCHI INGREDIENTI : - 280 gr di farina ; - 100 gr di zucchero ; - 25 gr di pistacchi ; - 60 gr di crema di nocciole ; - ½ cucchiaino di bicarbonato ; - 1 uovo ; - 2 bustine di lievito per dolci ; - 250 ml di panna da...
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TORTA DI MELE CAPOVOLTA
TORTA DI MELE CAPOVOLTA
TORTA DI MELE CAPOVOLTA INGREDIENTI : - 8 mele ; - 30 gr di pasta sfoglia ; - 150 gr di burro ; - 150 gr di zucchero . PROCEDIMENTO : Come prima cosa tagliate le  8 mele in 4 e togliete i torsoli ( usate le mele Golden ) ; in un pentolino...
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