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Dolci e Gelati
Frutta ricoperta
Frutta ricoperta
Tempo di preparazione: 20 minuti Tempo di cottura: 20 minuti Ingredienti (8 Porzioni): farina 00 250 gr circa 200gr di zucchero 150gr di burro 2 uova intere 1 cucchiaio grande di sambuca la scorza di un limone gratuggiata 1/2...
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TORTA DI CILIEGIE E ANANAS
TORTA DI CILIEGIE E ANANAS
TORTA DI CILIEGIE E ANANAS INGREDIENTI : - 220 gr di zucchero bianco ; - 300 gr di farina bianca ; - 250 gr di ciliegie candite ; - 170 gr di ananas candita ; - 250 gr di burro ; - 1 scorza di arancia piccola grattugiata ; - 2 cucchiaini di...
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Panettone artigianale
Panettone artigianale
Il panettone è sicuramente un dolce simbolo del Natale.  In questo giorni gli scaffali dei supermercati e le vetrine dei bar/pasticceria sono invasi da file di panettoni, di diverse marche, diversi prezzi e gusti, ma scopriamo qual è...
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CIAMBELLA CLASSICA
CIAMBELLA CLASSICA
CIAMBELLA INGREDIENTI : - 220 gr di zucchero bianco ; - 225 gr di farina bianca ; - 125 gr di burro ; - 3 uova ; - Una bustina di lievito per dolci ; - 180 ml di latte ; - Mezza fialetta di essenza alla vaniglia ; - Zucchero a velo q . b...
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CIAMBELLA AL CAFFE' E MANDORLE
CIAMBELLA AL CAFFE' E MANDORLE
CIAMBELLA AL CAFFE’ E MANDORLE INGREDIENTI : - 150 gr di farina bianca ; - 150 gr di zucchero di canna ; - 125 gr di burro ; - 3 cucchiaini di caffè in polvere ; - Mezza fialetta di essenza alla vaniglia ; - 2 uova ; - 125 ml di...
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Torta amalfitana con ricotta e pere
Torta amalfitana con ricotta e pere
Durante le festività ho avuto l'occasione dii assaggiare questa torta, davvero buona. Premesso che adoro la ricotta,credo che l'abbinamento con le pere sia uno dei più riusciti. Tempo di preparazione: 40 minuti Tempo di...
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TORTA AL CIOCCOLATO E ZENZERO
TORTA AL CIOCCOLATO E ZENZERO
TORTA AL CIOCCOLATO E ZENZERO INGREDIENTI : - 160 ml di melassa ; - 125 ml di latte ; - 25 gr di cacao ; - 110 gr di zucchero ; - 225 gr di farina ; - 90 gr di burro ; - 2 uova ; - ½ cucchiaino di bicarbonato ; - 3 cucchiaini di...
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Torta di zucca
Torta di zucca
La torta di zucca è un dolce goloso tipico soprattutto della tradizione americana. Ha un sapore intenso e molto dolce che vale la pena provare. Ingredienti pasta frolla 200 g di zucchero 250g di burro 500 g di farina 4 tuorli d’uova...
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CIAMBELLA ALLA VANIGLIA
CIAMBELLA ALLA VANIGLIA
CIAMBELLA ALLA VANIGLIA INGREDIENTI : - 165 gr di zucchero bianco ; - 150 gr di farina bianca setacciata ; - 1 cucchiaio di farina gialla setacciata ; - 125 gr di burro tagliato a pezzetti ; - 2 uova sbattute  ; - Una fialetta di essenza...
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CROSTATA CON FRUTTA ESOTICA
CROSTATA CON FRUTTA ESOTICA
CROSTATA CON FRUTTA ESOTICA INGREDIENTI : - 200 gr di pasta sfoglia ; - 400 gr di pasta frolla ; - 50 gr di gelatina di albicocche ; - 500 gr di crema pasticcera ; - 300 gr di panna montata ; - 1 uovo ; - Frutta esotica ( es . banana...
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