Stuzzicherie e Bevande

Cucina e ricette: Consigli · Dolci e Gelati · Gli Ingredienti · Insalate e contorni · Primi piatti · Secondi piatti · Stuzzicherie e Bevande

Frappè al melone e yogurt

Questo delizioso frappè è ottimo da gustare sia come un fine pasto che come merenda, in quanto sano e nutriente allo stesso tempo. Il tempo di preparazione è davvero breve, basta procurarsi tutti gli ingredienti nelle giuste...

Le bevande con la frutta

In estate è fondamentale idratare l'organismo con cibi e bevande che contengono acqua, tra questi sappiamo bene che la frutta è una delle fonti per eccellenza di liquidi, dunque scopriamo quali sono le bevande che la contengono...

Involtini … a sorpresa (I parte)

Diciamolo pure, con il caldo dell’estate la voglia di cucinare ricette elaborate e di passare ore e ore tra i fornelli accessi proprio non c’è. Una soluzione alternativa può essere, allora, preparare in anticipo dei piatti...

E’ sempre l’ora del tè!

Il tè è una bevanda molto salutare, ideale per qualsiasi momento della giornata che sia nero, verde e persino aromatizzato. Sappiamo bene che è molto apprezzato in Oriente, ma in realtà anche noi italiani ne siamo...

Bocconcini di zucchine e di patate

Bocconcini di zucchine e di patate Per preparare i nostri bocconcini (o polpettine) di zucchine e patate è necessario avere a disposizione solo 3 zucchine una sola patata abbastanza grande (o due più piccole); un Emmental, 100 g di...

Frappè alla banana

Il frappè è un cremoso e denso drink che può essere realizzato con i più svariati frutti di stagione e può essere considerato una bevanda rinfrescante ideale soprattutto per l’estate. Quello alla banana è...

Involtini … a sorpresa (II parte)

Involtini di prosciutto crudo e verdure miste Ingredienti e preparazione: 200 g di prosciutto crudo tagliato non troppo sottile, due zucchine, una carota, una melanzana, uno spicchio d’aglio grande, un cucchiaio d’ olio evo, sale e pepe...

Energy drink: una ricetta per farlo in casa

Soprattutto in piena estate tutti sentiamo il bisogno di bere qualcosa di fresco ogni tanto durante la giornata e che allo stesso tempo ci dia quell’energia e quella carica in più per affrontarla. Cosa c’è di meglio...

PASTICCINI DI CARCIOFI

PASTICCINI DI CARCIOFI INGREDIENTI : - Pasta brisè comprata o fatta in casa ; - 6 carciofi ; - 2 uova ( un tuorlo ed uno intero ) ; - 150 gr di ricotta ; - Olio extravergine d ‘ oliva ; - Formaggio grattugiato ; - Un albume di uovo...

Salmone e Trota

INGREDIENTI : - 200 g di Salmone - Una trota affumicata - Un limone - Peperoncino in polvere - Crostini tostati - Sale - Burro PREPARAZIONE: Innanzitutto prendiamo la nostra trita affumicata, la laviamo la puliamo e la dilisciamo ed infine...

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