Stuzzicherie e Bevande

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Speciale Natale 2024

Il Natale e le feste natalizie sono arrivate... Lo speciale di Donnissima

Stuzzicherie e Bevande

Finger Food: solo per aperitivi?

Una moda che sta in tendenza con il modo di prendere la vita dei giovani: leggero e a piene mani, è quella che tocca proprio nel vero senso della parola, il Finger Food. Cibo che si consuma al volo, grazie alla paziente e variopinta fantasia di...

Tè e caffè: uguaglianze e differenze

Il caffè e il tè sono due bevande molto consumate dagli italiani. Il caffè appartiene di più alla nostra tradizione alimentare, ma il tè sta prendendo sempre più piede anche da noi. Cos’hanno in comune e...

Crostini agli champignon

salve a tutti, oggi voglio consigliarvi dei crostini assaggiati proprio ieri a un happy hour, sono buonissimi e molto gustosi, ideali per aperitivi in compagnia e serate all'aperto, con un ottimo vino bianco fresco e frizzante. Sono anche...

per un aperitivo in compagnia sono buonissime!

Ingredienti (4 Porzioni): 350gr di riso 550gr di granchio 100gr burro ½ bicchiere di vino bianco secco 1,5 litri di brodo 1 cipolla 1 ciuffo d prezzemolo tritato 1 tuorlo sale, pepe. Preparazione: Frittelle di...

Peperoncini piccanti ripieni.

Per quattro persone. Ingredienti; capperi sott’aceto: 3 cucchiai - peperoncino piccante tondo: 700 - gr tonno sott’olio sgocciolato - una scatoletta piccola acciughe sotto sale - alloro: 1 foglie - aceto di vino bianco: 200 ml - vino bianco: 200 ml...

PANINI CALDI CON MORTADELLA E MELENZANE

La Solanum melongena, meglio nota come melanzana è giunta in Europa dall’India. Furono gli arabi a portarla nel mediterraneo agli inizi del Medioevo. Si dice che la melenzana abbia la peculiarità di assorbire i grassi alimentari...

Topini di salvia fritta

Ingredienti: Foglie di salvia (5 a persona) Pasta di acciughe per il ripieno Farina 00 1 Uovo Olio, sale 1 bicchiere di birra Olio per la frittura Utensili: 1 terrina 1 padella per la frittura 1 mestolo 1 ramina piccola panno...

Bibite estive

L’estate si avvicina e con il caldo che avanza si sente l’esigenza di bere qualcosa di fresco. Già, ma cosa? Bisogna dire che l’ideale resta sempre l’acqua! É la bevanda più dissetante che esista e fa...

Uno spuntino, oppure un primo piatto: tutti amano le crepes!

Ingredienti per 6 persone: 250 gr di farina 1/2 litro di latte 2 cucchiai di olio 3 uova 10 gr di burro 1 patata 2 cucchiai di pesto fagiolini qb Preparate le crepes mescolando la farina con il latte, aggiungendo piano le uova e l'olio. Se...

Succo di Goyave: alternativa esotica

Prodotto in Egitto con la Guava, un frutto che per sapore assomiglia alla pera e al the verde, il succo di Goyave è una alternativa esotica ai succhi di frutta tradizionali, con un tocco particolare, per niente acido ma neanche troppo dolce. Il gusto...

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