Stuzzicherie e Bevande

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Speciale Natale 2024

Il Natale e le feste natalizie sono arrivate... Lo speciale di Donnissima

Stuzzicherie e Bevande

Liquore di uva fragola

Ingredienti per 1 litro di liquore: - Uva fragola (o americana) 500 gr - Alcol puro a 95° 500 ml - Acqua 300 ml - Zucchero 300 g - Cannella in stecche 1 stecca (o 1/2 cucchiaino di polvere) - Chiodi di garofano 2-3 Come prima cosa, per...

Recensione lay's

Vorrei iniziare questo articolo scrivendo: "attenzione spoilerer", ma non c'è niente di insano e un articolo non può rovinare un gusto! Per chi sa un po' di inglese si potrebbe dire che hanno un gusto che stende, per...

BOCCONCINI DI CARNE E OLIVE FARCITE

BOCCONCINI DI CARNE E OLIVE FARCITE INGREDIENTI : - 1 Kg di carne macinata ; - 2 uova ; - 200 gr di pangrattato ; - 300 gr di olive farcite ; - Sale q . b . ; - Pepe q . b . Per la salsa : - 3 spicchi d ‘ aglio ; - 100 gr di...

Sushi contaminato? No al panico, per favore

Come fare per far capire che la salute alimentare è una cosa importante, ma che a volte, a volerne sapere una più del libro, ci si darebbe la zappa sui piedi? Un esempio emblematico è il caso del Viral Video, in cui viene...

FINOCCHI ALLO ZAFFERANO

FINOCCHI ALLO ZAFFERANO INGREDIENTI : - 2 mestoli di brodo vegetale ; - 6 finocchi ; - Foglie di alloro ; - Zafferano in pistilli ; - Sale q . b . ; - Olio d ‘ oliva q . b . . PROCEDIMENTO : Come prima cosa mettete in ammollo nel...

Budino di Avocado

Descrizione del frutto. Avocodo è disponibile tutto l’anno ,anche se viene consumato più frequentemente in occasione delle feste per via della sua forma adatta a fsre da “ contenitore “per piatti d’effetto...

Pizzanguria di Ferragosto

La pizzanguria, quando il Mediterraneo della frutta incontra l'immaginario del forno: l'anguria si presta a tanteinterpretazione culinarie, questa è forse la più originale di tutte...

TOAST ALLA VEGETARIANA

TOAST ALLA VEGETARIANA INGREDIENTI : - 8 fette di pancarrè ; - 3 pomodori ( tagliati a dadini ) ; - 2 zucchine ( tagliate a dadini ) ; - 150 gr di mozzarella tritata ; - 2 / 3 cucchiai di olio di oliva ; - 1 cipolla tritata ; - Burro q...

INVOLTINI DI CIPOLLE E SPECK

INVOLTINO DI CIPOLLA E SPECK INGREDIENTI : - 200 gr di speck ; - 8 cipolle medie dorate ; - 40 gr di pistacchi già sgusciati e tritati ; - 150 gr di formaggio caprino ; - Sale q . b . ; - Olio d ‘ oliva q . b . ; - Pepe q . b...

IL MANGO

IL MANGO Il mango è un frutto esotico ma coltivato in via sperimentale anche in Calabria e Sicilia ; difficile definirne il sapore , ricorda un po’ la pesca, l ‘ ananas , l ‘ albicocca e con una giusta maturazione si presente...

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