Insalate e contorni

Cucina e ricette: Consigli · Dolci e Gelati · Gli Ingredienti · Insalate e contorni · Primi piatti · Secondi piatti · Stuzzicherie e Bevande

Insalate e contorni

Funghi portobello

Funghi portobello INGREDIENTI per 2 persone - 4 grandi funghi Portobello - 4 cucchiai di aceto balsamico - 2 cucchiai di olio EVO - 2 spicchi di aglio - 40 g di cipolla - Sale q.b. e Pepe q.b. PREPARAZIONE Scollate i steli dei...

Insalata di mele e ravanelli

Insalata di mele e ravanelli La mela, dal latino malum, è il falso frutto del melo. Il melo ha origine in Asia centrale e l'evoluzione dei meli botanici risalirebbe al Neolitico. Il ravanello comune è una diffusa pianta edule...

Zuppa di fagioli

Una ricetta proteica, con proteine di origine vegetali, ma dal gusto unico ed irresistibile...

Insalata russa

INGREDIENTI • 250 g carote pelate • 250 g patate pelate • 250 g olio di arachide • 125 g piselli surgelati • 125 g cetriolini sott’aceto • 7 uova • aceto di mele • senape • limone • sale...

Insalata di fagioli

Insalata di fagioli Se non avete pensato ancora cosa preparare per stasera, ecco io vi consiglio una bella insalata di legumi, in particolare fagioli, fonte di proteine vegetali. Ricetta ideale anche per i vegetariani. Ingredienti per 4 persone...

Asparagi in padella

Asparagi in padella Ecco a voi la ricetta di un contorno base di verdure semplice e veloce da preparare, ma ricco di proprietà benefiche per l’organismo. termine asparago o asparagio può designare sia l'intera pianta che...

Broccoli saltati

Ecco un contorno sfizioso da preparare o vicino ad un secondo piatto oppure come antipasto vicino alle varie stuzzicherie...

Patate all’Alfredo

Patate all’Alfredo Ingredienti 4 patate bianche • ¼ di tazza di pancetta (50 g) • 4 cucchiai di burro (80 g) • 1 cucchiaio di cipolla tritata (15 g) • 1 cucchiaino di aglio tritato (5 g) • 2 tazze di...

Insalata di asparagi e uova

Insalata di asparagi e uova Ecco una ricetta diversa da una solita insalata, ideale anche per vegetariani. Ingredienti per 2 persone: • 400 gr di punte di asparagi • 2 uova bio • 1 cucchiaino...

Insalata capricciosa

Insalata capricciosa L'insalata capricciosa è una dei principali piatti che riscontriamo nel classico antipasto all'italiana, quello formato da salumi e formaggi vari sottoli e sottaceti e poi le cremosissime salse a base di maionese...

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