Gli articoli di Maria Concetta Sepe
Ingredienti
per 4 persone
• 100 grammi di anacardi
• quanto basta di noci pecan
• 60 grammi di zucchero di canna
• quanto basta di acqua fredda
• 100 grammi di farina
• 50 grammi di burro
Preparazione - Biscotti...
Il brodo è un preparato alimentate di forma liquida che può essere preparato con diversi ingredienti, tra cui carne, pesce, verdure, aumentati dalla presenza di spezie, sale e aromi. Il brodo viene utilizzato non solo per poter essere...
Ingredienti
per 2 persone
• 80 grammi di farina
• 60 grammi di zucchero
• 40 grammi di burro
• 80 grammi di cioccolato a latte
• 5 grammi di lievito per dolci
• 1 bustina di vanillina
• 1 pizzico di...
Ingredienti
per 4 persone
• 500 grammi di Farina 00
• 1.250 litri di Acqua
• 50 grammi di Burro
• 2 cucchiaini di Lievito di birra secco
• 1 cucchiaino di Zucchero
• 1 cucchiaino di Sale fine
• quanto basta di...
Ingredienti
per 4 persone
• 300 grammi di Carne trita scelta
• 300 grammi di Carne trita mista
• 100 grammi di Prosciutto cotto
• 100 grammi di Formaggio
• 50 grammi di Parmigiano
• 1 Uovo
• quanto basta di...
Ingredienti
per 4 persone
• 250 millilitri di latte
• 50 millilitri di panna liquida
• 40 grammi di cioccolato bianco
• 2 cucchiai di caffè solubile
• 2 cucchiai di zucchero semolato
• 25 grammi di amido di...
Ingredienti
per 2 persone
3 Ossibuchi di vitello
200 grammi di Passata di pomodoro
50 millilitri di Brodo vegetale
quanto basta di Carota
quanto basta di Cipolla
quanto basta di Sedano
quanto basta di Olio extravergine di oliva
quanto basta...
Ingredienti
per 2 persone
• 250 grammi di ceci cotti
• 2 carciofi
• 1 cipollotto
• quanto basta di olio extravergine di oliva
• 1 pizzico di sale
• 600 millilitri di acqua
• quanto basta di aceto di vino rosso...
Ingredienti
per 2 persone
• 160 grammi di fusilli integrali
• 50 grammi di arachidi tostate
• 1 cucchiaio di salsa tahina
• 2 cucchiai di olio di semi di arachidi
• 1 pizzico di cumino in polvere
• quanto basta di...
Ingredienti
per 4 persone
• 50 grammi di Farina di mandorle
• 100 grammi di Carote pulite
• 100 grammi di Farina integrale
• 90 grammi di Farina 0
• quanto basta di Cannella in polvere
• quanto basta di Buccia di...