Gli articoli di Agrippino Romano
Crackers curcuma e semi di papavero
Ingredienti per 5 persone • 100 grammi di Pasta madre • 40 grammi di Vino bianco • 1 cucchiaino di Malto d'orzo • 100 grammi di Farina 0 • 30 grammi di Olio d'oliva • 1 cucchiaino di Curcuma in polvere...
Carciofi ripieni
Ingredienti per 4 carciofi 4 carciofi 100 gr. carne macinata (o 4 fettine di salame Napoli) 100 gr di provola 1 uovo intero prezzemolo 1 cucchiaio di Parmigiano grattugiato 1/2 bicchiere di vino bianco Come fare i Carciofi ripieni Lavate i...
Ricottine dolci
INGREDIENTI: - 75 gr di pomodori secchi - 250 gr di ricotta fresca - 100 gr di caprino - 50 gr di parmigiano - 1 albume - 1 cucchiaio di erba cipollina e timo tritati - pepe - sale - miele qb PREPARAZIONE: Ammollare i pomodori per 10’ in una...
Salmone Gratinato Croccantissimo
Salmone Gratinato Croccantissimo Informazioni • SENZA uova • SENZA latte • SENZA burro • SENZA panna Ingredienti per 3 persone • 3 filetti di salmone fresco da circa 200 g ciascuno. Favorite le porzioni vicino alla coda...
Palline di cioccolato e cocco
Avete voglio di un dolcetto per degustare il vostro palato e quello dei vostri cari ospiti? Ecco come preparare le Palline di cioccolato e cocco! Veloci e semplici, ma soprattutto fresche e deliziose! Tutte ne resteranno a bocca aperta e sicuramente...
Polpettone di zucchine
Ingredienti per 6 persone • 500 grammi di Zucchine • 200 grammi di Patate • 5 cucchiaini di Parmigiano • 3 cucchiai di Pane grattugiato • 2 Uova • 1 bicchiere di Vino bianco • 1 Cipolla • quanto basta di...
Carpaccio di zucchine
La ricetta di oggi è pensata per quanti e quante di voi ogni giorno sono sempre tanto dubbiosi sul contorno da preparare per pranzo o cena, una portata per seguire magari un bistecca di carne o del pesce, senza perdere troppo tempo. Il carpaccio...
Sambuco
La pianta del sambuco è appresa fin dall’antichità per le sue caratteristica antireumatiche, sudorifere, diuretiche, lassative, antibatteriche e antivirali. I fiori  contengono triterpeni, flavonoidi e acidi fenolici, piccole...
Asparagi e uova sode
Ecco come preparare una semplice cena alternativa dopo una lunga giornata di lavoro: Una gustosa ricetta primaverile a base di asparagi cotti al vapore condotti da una crema di uova sode. Difficoltà: FACILE - Tempo: 30 MINUTI - Contenuto...
La creatività
quot;La capacità di provare ancora stupore è essenziale nel processo della creatività." (Donald W.Winnicott). La creatività è un’arte di pochi. Infatti sono pochi ad avere questo dono, un magnifico dono...
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