Gli articoli di Agrippino Romano
PROFITTEROL
ECCO UN DOLCE VELOCE E RAPIDO DA PREPARARE. INGREDIENTI (Per 8 persone) - 250 ml. Acqua - 100 gr. Burro - 1 pizzico Sale - 150 gr. Farina - 1 cucchiaino Zucchero - 4 Uova - Crema Chantilly (oppure 300 ml. Panna per dolci) Per la glassa...
Involtini di lonza con spinaci, prosciutto e formaggio
Ingredienti per 2 persone • 6 fette di lonza di maiale • 12 foglie di spinaci freschi • 3 fette di prosciutto cotto • 60 grammi di formaggio filante • 20 grammi di burro • quanto basta di sale • quanto basta...
Zuppa di cipolle
Ingredienti per 4 persone • 500 grammi di Cipolle dorate • 50 grammi di Burro • 20 grammi di Farina • 1 litro di Brodo • 1 pizzico di zucchero • quanto basta di Parmigiano Preparazione - Zuppa di cipolle 1. Per...
Biologico in Agricoltura
LOTTA BIOLOGICA O BIOCONTROLLO consiste nell’Utilizzo di: organismi, geni e metaboliti per ridurre gli effetti di organismi indesiderati e favorire quelli utili all’uomo, alle coltivazioni ed agli animali. Uso di nemici naturali per il...
Dolce per il Pesce di Aprile
Esistono tanti dolci dedicati al pesce d’aprile. Oggi vi propongo il mio: Ingredienti: 1 confezione di Torta Margherita 3 uova 3 cucchiai di latte 125 g di burro Per la guarnizione: 200 ml di panna 150 g di cioccolato fondente Smarties...
Dolci Pasquali italiani
Ecco a voi una lista di tutti i dolci famosi che in queste giorni vengono preparati nelle case degli italiani, per festeggiare la famosa Pasqua: Torte dolci Pasquali: • Colomba pasquale, • Pastiera, tipica della Campania • Cassata...
Il lardo
Il lardo è un tipico taglio di carne di maiale che viene ricavato dal grasso sottocutaneo del collo, dal dorso e dai fianchi dell’animale. È un grasso ipercalorico ma dal gusto unico e particolare. Ci sono differenti varietà...
Tegame di Agnello
Oggi voglio proporvi una buonissima ricetta con l’agnello da preparare a Pasqua. Ricordo che l’agnello ha delle caratteristiche della carne eccezionali, con quantità di CLA presenti in quantità maggiori rispetto ad altre...
Torta della nonna
INGREDIENTI TORTA DELLA NONNA PER LA CREMA 750ml di latte buccia di limone 3 uova 6 cucchiai di zucchero 6 cucchiai di farina PER LA PASTA FROLLA 3 uova 150g di zucchero 120g di Olio di girasole 1/2 bustina di lievito vanigliato 500g di...
Polpettone con pancetta
Polpettone con pancetta Ingredienti per 6 persone • 1 chilo di macinata mista di manzo e maiale • 8 fette di pancetta • quanto basta di brie • 2 uova • 1 tazza di pane grattugiato • quanto basta di pepe &bull...
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