Gli articoli di Agrippino Romano
Tortini col Cuore Morbido di Cioccolato
Tempo di realizzazione: 30 minuti
INGREDIENTI:
• 100 gr di cioccolato fondente
• 100 gr di burro
• acqua qb
• 2 uova
• 80 gr di zucchero
• 40 gr di farina
PREPARAZIONE...
Pasticcio di tortiglioni e verdure
INGREDIENTI
tortiglioni 300 gr
besciamella vegetale alla soia 300 gr
catalogna pulita 200 gr
carote pulite 150 gr
porro pulito 150 gr
pangrattato -
curry dolce -
olio extravergine di oliva -
sale...
Informazioni
DIFFICOLTÀ
Media
TEMPI DI PREPARAZIONE
Più di 2 ore
Ingredienti
Per 8 persone
Sfoglia :
farina per la sfoglia
grammi: 300
uova grandi
3
Ripieno :
polpa di zucca
chili: 1
parmigiano grattugiato
grammi: 100...
INGREDIENTI
80 g di speck
60 g di radicchio rosso (peso a netto degli scarti)
1 scalogno
200 ml di Brodo vegetale
1 cucchiaio di olio extravergine di oliva
100 ml di vino bianco secco
Pepe nero macinato al momento
Sale
160 g...
Saccottini di pasta sfoglia e nutella, ricetta semplice e veloce
Ma che bontà che adorano sia gli adulti che i bambini: sono proprio i Saccottini di pasta sfoglia e nutella !! ma non quelli pieni di conservanti che trovate nelle...
Ingredienti
per 3 persone
• 300 grammi di Farina 0
• 100 grammi di Farina di grano duro
• 1 cucchiaino di Sale
• 1 cucchiaino di Malto (o zucchero)
• 20 grammi di Olio extravergine di oliva
• 200 grammi di Acqua...
Ingredienti per la pasta:
-300 g farina
-3 uova
Per il ripieno:
-300 g di ricotta
-200 g spinaci novelli cotti e strizzati
-100 g parmigiano
-1 uovo
-noce moscata; sale e pepe qb
Per il condimento:
-burro, salvia, grana...
CARATTERISTICHE
Prodotto caratteristico valtellinese, la bresaola è un insaccato stagionato derivato dalla carne di manzo salata. Le parti dalle quali si ottieni fanno parte della coscia e sono soprattutto la punta d'anca, la fesa, la...
ecco come procedere con la Preparazione dei Saccottini di pasta sfoglia e Nutella
Accendete il forno statico a 180°.
Cospargete il piano di lavoro di zucchero a velo (non troppo). Appoggiate la pasta sfoglia. In questo caso ho usato quella gi...
DIFFICOLTÀ
Facile
TEMPI DI PREPARAZIONE
Tra 30 minuti e 1 ora
Ingredienti
Per 4 persone
sfoglia di pasta fresca all'uovo
grammi: 220
due carote
tre zucchine
2 scalogni
ricotta
grammi: 250
latte
grammi: 300
olio extra vergine d...