Gli articoli di Agrippino Romano
Fusi di pollo al miele
Ingredienti della ricetta
• 800 gr di fusi di pollo
• sale e peperoncino in polvere q.b.
• 70 gr di miele
• 4 cucchiai di aceto balsamico
• 120 ml di acqua
• 1 limone
• 2 cucchiai di...
Ingredienti della ricetta
• 260 gr di carote
• 80 ml di succo d'arancia
• la scorza grattugiata di 1 arancia
• 180 gr di farina 00
• 40 gr di fecola di patate
• 1 bustina di lievito per dolci
• 90 gr di...
Bistecche di manzo con salsa ai funghi
Ingredienti della ricetta
• 4 bistecche di manzo
• 300 gr di funghi champignon ( o altro tipo)
• 1 cucchiaio di maizena o fecola di patate
• 250 ml di acqua
• sale e pepe q.b.
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Ingredienti della ricetta
• 1 litro di acqua
• 300 gr di lenticchie secche
• 200 gr di chorizo
• 1 cipolla bianca
• 2 carote
• 3 foglie di alloro
• 2 rametti di timo
• 3 cucchiai di olio extravergine d...
Ingredienti della ricetta
• 600 gr di patate
• 120 gr di tonno sott'olio
• sale q.b.
• 1 cucchiaio di prezzemolo tritato
• 2 cucchiai di parmigiano grattugiato
• 3 cucchiai di pangrattato
• 1 uovo
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Mummy cupcake
Ingredienti della ricetta
• Per i 10 cupcakes
• 300 gr di ricotta
• 200 gr di farina 00
• 50 gr di fecola di patate
• 200 gr di zucchero
• 100 gr di cioccolato fondente
• 2 uova
• 1 bustina...
Agnello cacio e ova
Ingredienti della ricetta
• 1 kg di carne di agnello (spalla o cosciotto)
• 4 uova
• il succo di ½ limone
• 100 gr di pecorino grattugiato
• sale e pepe q.b.
• ½ bicchiere di vino...
Ingredienti della ricetta
• 400 gr di tagliatelle
• 500 gr di funghi porcini
• 1 spicchio di aglio
• ½ scalogno
• 1 cucchiaio di prezzemolo tritato
• ½ bicchiere di vino bianco
• 3 cucchiai di...
Quiche al salmone e verdure
Ingredienti della ricetta
• 350 gr di pasta sfoglia
• 300 gr di bietole
• 2 patate
• 3 carote
• 1 zucchina
• sale e pepe q.b.
• 2 cucchiai di olio extravergine d'oliva
• 1...
Il periodo delle zucche è arrivato! Ecco una squisita ricetta autunnale da realizzare con questo frutto:
Ingredienti della ricetta
• per la pasta fresca
• 400 gr di farina
• 4 uova
• 1 pizzico di sale
• per...