Dolci e Gelati

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Speciale Halloween 2024

La notte più pazza dell'anno sta per arrivare... Lo speciale di Donnissima

Dolci e Gelati

muffin

Preparazione muffin allo yogurt e panna 1) Per la preparazione dei muffin allo yogurt e panna prepara la base: monta 80 g di burro morbido con la frusta, aggiungendo man mano lo zucchero, fino a ottenere una crema soffice. 2) Successivamente...

il torrone

IL TORRONE E LE SUE ORIGINI A Benevento la tradizione del torrone risale all'epoca sannita. apprezzato e consumato dalle classi agiate, come da quelle più povere, il torrone era conosciuto già al tempo dei Romani come...

Torta di ricotta e pera

Ingredienti COMPONENTI: • Pan di Spagna alle nocciole di Giffoni; • Ricotta di Tramonti • Inzuppitura alla pera; • Pere Pennate di Agerola. PAN DI SPAGNA ALLE NOCCIOLE DI GIFFONI: • zucchero G 130; • uova...

La frutta secca

Frutta secca in cucina Con la frutta secca si possono preparare ottimi piatti Tranci alle noci pecan Ingredienti: - 200 gr, di farina - 180 gr, di farina integrale di frumento - 1 pizzico di sale - 20 gr di amido alimentare - 125 gr di...

vino e pesche

Con pesche e vino si possono preparare ottimi dessert. Parte prima ) Semifreddo allo yogurt : ingredienti: - 300 gr di yogurt greco - 200 gr di panna fresca -80 gr di albume -2 pesche noci -3 cucchiai di zucchero di canna -110 gr di...

ricette del torrone

ricetta n 1 Il torrone Ingredienti torrone dei morti napoletano stampo 25×13 • 200 g di cioccolato fondente • 450 g di crema spalmabile alle nocciole o Nutella • 400 g di cioccolato bianco • 200 g nocciole intere Cosa...

Rotolo alla nutella

Ingredienti rotolo alla nutella: • 130 g di farina 00 • 150 g di zucchero • 3 uova medie a temperatura ambiente • 50 ml di latte • 1 cucchiaino di lievito per dolci in polvere paneangeli • 400 g di nutella o...

Muffin di Camille alla Zucca

Ingredienti : - 250 g di farina - 120 g di zucchero - 200 g di zucca (già pulita!) - 125 ml di latte - 80 ml di olio di semi - 2 uova - 16 g di lievito per dolci - cannella - noce moscata Una ricetta buonissima e veloce da...

seconda parte di vino e pesche

Parte seconda) Coppa alla ricotta Ingredienti: - 800 gr di ricotta cremosa tipo di cestino - 3 pesche gialle - 100 gr di croccante alle mandorle - 50 gr di uvetta - 1 lime - 2- 3 cucchiai di rum - 120 gr di zucchero...

choux alla crema e mandorle

La pasta choux è un’ ottima base per preparare pietanze sia dolci che salate . Ecco come preparare un’ ottima torta di pasta choux con crema e mandorle Ingredienti; - 185 gr , di burro - 100 gr , di farina - 3 uova - 3...

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