Gli articoli di Gelsomina Aliperti
Ingredienti
per 4 persone
• 4 sovra cosce di pollo disossate
• 150 grammi di funghi champignon
• 4 cucchiai di mollica di pane
• 2 cucchiai di grana padano grattugiato
• 1 manciata di erba cipollina
• quanto basta...
Il sushi è un insieme di piatti caratteristico della cucina giapponese a base di riso insieme ad altri ingredienti come pesce, alghe, vegetali o uova. Il ripieno può essere crudo, cotto o marinato e può essere servito appoggiato...
Ricetta della Bagna Cauda
Categoria:
Primi Piatti
Tempo Richiesto:
45'
Ingredienti e materiali necessari (per 6 persone):
qualche tartufo
1 cucchiaio di aceto
3 spicchi aglio tritati finemente
100 g olio
100 g burro
1 bicchiere di panna...
Ricetta del Guacamole
Il guacamole è una salsa di origine messicana a base di avocado, il cui uso risale al tempo degli Aztechi. Oltre all'avocado, gli ingredienti principali sono succo di limetta e sale, con aggiunta di peperoncino verde...
Ingredienti per circa 45/50 biscotti (in base alla grandezza):
Impasto…..
6 tuorli
2 uova intere
300 gr di zucchero a velo
300 gr di burro
600 gr di farina 00
1 bustina lievito per dolci
Farcia…….
nutella q.b
marmellata q...
Ricetta Crostata con crema alla nutella
Inviata da: Cristina
Categoria:
Dolci
Tempo Richiesto:
1h 30' circa
Ingredienti e materiali necessari (per 6 persone):
800 g pasta frolla
300 g nutella
burro e farina per lo stampo
Preparazione...
Ricetta Biscotti al Cocco
Categoria:
Dolci
Tempo Richiesto:
35' circa
Ingredienti e materiali necessari (per 2-3 persone):
220 g zucchero
40 g farina
3 tazze di noce di cocco
burro
3 uova
Preparazione:
Sbattere le 3 uova con lo zucchero...
Ricetta Arrosto all'arancia
L'arrosto all'arancia è uno squisito secondo piatto, raffinato e originale, da servire in tavola accompagnato da spicchi di arancia.
L'arrosto all'arancia può essere cotto sia una pentola...
Ricetta dei Bignè alla crema
Categoria:
Dolci
Tempo Richiesto:
1 h 30' + raffreddamento in frigo
I bignè alla crema sono una ricetta classica della pasticceria, che parte da una base tradizionale di pasta choux cotta al forno...
ingredienti torta con ciliegie
• 200 g di farina 00 (oppure 100 g di farina 00 e 100 g di farina di mandorle)
• 250 g di ciliegie
• 100 g di zucchero di canna
• 100 g di burro morbido
• 40 ml di latte
• 2 uova medie...