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Dolci e Gelati
Voglia di dolci
Voglia di dolci
Croccante: Mettete in un tegame il burro, lo zucchero e le mandorle; ponete il tutto su fuoco vivo e girate continuamente con il cucchiaione di legno finchè lo zucchero sarà caramellato. Versate l'impasto su un piano di marmo unto di olio, stendetelo...
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Flan di cioccolato
Flan di cioccolato
ingredienti cioccolato fondente 100 gr.- burro 150gr.- uova 4 – farina 80 gr. – zucchero 150 gr. – Stampini monoporzioneper la decorazione foglioline di menta. per la salsa: ½ litro di latte – 300 gr. di zucchero - 6 tuorli - ½ bicchiere di rum...
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Flan di Papaya
Flan di Papaya
Ingredienti per 6 persone 500 g di papaya 10 g burro 2 uova 7 cucchiai di zucchero 4 cucchiai di latte 2 cucchiai di farina 1 cucchiaio di cannella in polvere 25 cl di acqua Preparazione 20 minuti Cottura : 30 minuti Aprire la...
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Straordinario !!! Ecco la ricetta della colomba di Pasqua
Straordinario !!! Ecco la ricetta della colomba di Pasqua
Spesso il significato profondo di alcune scelte gastronomiche va ricercato nella ritualità popolare d’origine sia civile sia religiosa. E' il caso di questo dolce, la Colomba di Paqua, ormai vanto nazionale. RICETTA. COLOMBA PASQUALE. Ingredienti...
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Gelatina ai frutti di bosco :una ricetta veloce dal forte impatto scenico
Gelatina ai frutti di bosco :una ricetta veloce dal forte impatto scenico
Ingredienti per 4 personeStampini della forma desiderata 90 gr. di fragoline di bosco 50 gr. di lamponi 30 gr. di mirtilli 30 gr. di more 30 gr. di zucchero 1 bicchiere di vino dolce tipo Moscato 3 fogli di gelatina foglie di menta pistacchi...
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