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Speciale Natale 2024
Il Natale e le feste natalizie sono arrivate... Lo speciale di Donnissima
Consigli
Le spezie
La cucina etnica è sempre più apprezzata e diffusa, spesso vengono organizzate cene con amici o anche cenette romantiche nei ristoranti indiani, africani, pakistani, cinesi perché è divertente e gustoso scoprire altre pietanze e aromi diversi dal...
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La dieta mediterranea
Colazione - Latte parzialmente scremato con orzo (140 gr.) [in alternativa: un vasetto di yogurt alla frutta (125 gr.) e 50 ml di caffè o 50 ml di orzo] - Un cucchiaino di zucchero (5 gr.) - Due fette biscottate integrali (30 gr.) [in alternativa...
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Il cannolo siciliano
Il cannolo siciliano, insieme alla cassata, è il dolce più rappresentativo della nostra isola, ed è tipico del carnevale perché sembra essere nato per scherzo. Da ragazzi spesso questo scherzo lo facevamo confezionando un cannolo dove alle estremità...
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L'oro nero
Mi vuoi tutta ciccia e brufoli?!”………….. Uno dei quesiti più famosi tra le donne quando si parla dell’unico oro nero veramente esistente al mondo: il Cioccolato! E’ noto infatti il rapporto di “odio & amore” che la maggior parte di esse hanno con...
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Il thè verde : alleato della nostra salute
Il The’ Verde e’ una varieta’ di the’che si ricava dalle foglie di un arbusto sempreverde molto diffuso in Asia: la Camellia Sinensis. E’ da circa 3.000 anni che in Cina si utilizzano le proprieta’ antiossidanti e drenanti del the’ verde. Sin da...
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Cioccolato che passione
Il cioccolato esercita un fascino irresistibile, per molte persone, per cui durante la giornata si sente proprio il bisogno di accostarsi a tale prelibatezza.. Non bisogna mai esagerare, poiché è risaputo dei molteplici benefici del cioccolato, ma...
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Tra filosofia e cucina macrobiotica
Il termine ‘macrobiotico’ deriva dall' unione delle parole greche: "makros" e "bios", che letteralmente significa: lunga vita, grande vita, vita piena. La diffusione della Macrobiotica in tutto il mondo è avvenuta per merito del medico e filosofo...
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La sicilia a Tavola
La cucina è l’amalgama perfetto delle influenze delle diverse culture che sull’isola si sono avvicendate. La tavola rimane, il luogo d’introspezione delle diverse civiltà che sono passate sull’isola. Cucina siciliana , ce ne sono tre: la patrizia,la...
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La cucina siciliana
La fortuna della cucina siciliana deve molto all'impiego degli aromi locali. I più diffusi sono il basilico e l'origano, seguiti da alloro, rosmarino, salvia, timo, zafferano e ruchetta. Inutile dire dell'aglio e della cipolla, padroni assoluti della...
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Indovina chi viene a cena…
Un ospite imprevisto ed inatteso e poco tempo per preparare un pranzo o una cena con i fiocchi…La prima reazione a questo genere di situazioni è il panico,la seconda cosa che si pensa è chiamare la rosticceria sotto casa e far preparare qualcosa di...
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