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Speciale Natale 2024

Il Natale e le feste natalizie sono arrivate... Lo speciale di Donnissima

Consigli

Dolci Tipici Natalizi 1°Parte

Siete curiosi di conoscere tutti i dolci tipici di Natale di tutto il Mondo??? I dolci natalizi sono dolci tradizionalmente ricollegati alla festività del Natale. In Europa e in America è abitudine preparare particolari dolci...

le uova parte quarta

nbsp; Come riconoscerne la freschezza? Un uovo fresco si riconosce dal guscio vellutato e pulito, dal tuorlo senza macchie, dall'albume chiaro e limpido. Se si immerge in acqua e sale : se si deposita orizzontalmente sul fondo vuol dire che...

le uova seconda parte

Le uova non dovrebbero bollire, poiché ferro e zolfo alla temperatura di ebollizione, formano il solfuro di ferro, sostanza venefica. Metterle nell'acqua fredda, mantenere il recipiente sul fuoco fino ad ebollizione, quindi spegnere e...

Come pulire i fornelli incrostati (2°PARTE)

Dopodiché occorre predisporre una risoluzione con due cucchiai di aceto e un bicchiere d’acqua e sfregare dolcemente con un panno morbido, per esempio in microfibra o cotone, fino a togliere tutti gli aloni che erano rimasti. Per le...

cottura alla brace

Cottura alla brace: le regole d’oro Un documento dell’Ordine dei Biologi fa chiarezza sui possibili rischi e sugli accorgimenti per evitarli, a partire dall’importanza di pulire la griglia dai residui delle cotture precedenti...

il cenone della vigilia

Pronti a prepare il menu della Vigilia di Natale? Nella tradizione di molte regioni italiane, la sera del 24 di dicembre la tavola si imbandisce con piatti a base di pesce. Quindi spazio a tutti i sapori del mare: ostriche, salmone, frutti di mare...

le uova parte terza

A chi sono sconsigliate le uova : A chi soffre di calcolosi biliare sintomatica (i lipidi delle uova stimolano la contrazione della colecisti provocando possibili coliche) Alle persone immunodepresse o che si sottopongono a cicli di chemioterapia ad...

le uova

L'uovo è un alimento naturale di cui ci si può cibare direttamente o come ingrediente presente in numerosi piatti delle cucine di tutto il mondo. L'uovo occupa il primo posto nella scala degli alimenti ad alto valore biologico...

Come pulire i fornelli incrostati (1°PARTE)

Come pulire i fornelli incrostati NON è UNA COSA FACILE. C'è chi non può a lavare i fornelli con regolarità. Per questo alcune volte è fondamentale percorrere ai rimedi "drastici". Per la...

polenta

Polenta con salsicce Ingredienti: - 400 gr, di farina di granturco - 800 gr, di pomodoro pelati - 200 gr, di salsiccia - 100 gr, di formaggio tipo sardo - 1 cipolla - Basilico - Prezzemolo - Olio d ‘oliva - Sale - Pepe Procedimento...

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