Gli articoli di Carolina Sepe
INGREDIENTI
-250 g di fusilli
-2 confezioni di 125g filetto di sgombro all’olio di oliva
-aglio in polvere
-peperoncino tritato
-pane grattugiato
-olive nere
-prezzemolo
-sale
PREPARAZIONE
Mettete in una padella antiaderente le 2...
INGREDIENTI
-30 g di cacao amaro
-300 g di farina
-200 g di burro
- 100 g di zucchero
- 5 uova
- 200 g di cioccolato fondente
- gocce di cioccolato
- zucchero a velo
PREPARAZIONE
Lessate le uova per circa 8 minuti, fatele raffreddare bene e...
INGREDIENTI:
-300 g di trofie
-1 confezione di besciamella o panna da cucina
-1-2 tartufi
-50 g di burro
-sale e pepe
-100 g di parmigiano grattugiato
PREPARAZIONE:
Lavate con cura i tartufi e tagliateli molto finemente; fate sciogliere...
500 g di tagliatelle
-un barattolo di piselli
-300 g circa di prosciutto cotto a fette
- 350 g carne mista tritata
-1 confezione di besciamella
-1 scamorza affumicata tagliata a pezzetti
-parmigiano grattugiato
-pepe
-aglio in polvere
-olio...
INGREDIENTI:
-3 uova
300 g di farina
-50 g di carne tritata
-9-10 fegatini di pollo
-50 g di lardo o pancetta
-1 cipolla
-50 g di formaggio pecorino o parmigiano grattugiato
-1/2 bicchiere di olio extra vergine di oliva
-1/2 bicchiere di...
300 g di pennette rigate
-2 melanzane
- 3 salsicce fresche
-3 bicchieri di passata di pomodoro
-basilico secco e fresco tritato
-foglie di basilico fresco
-provola
-parmigiano grattugiato
-1/2 bicchiere di vino bianco
-olio extravergine di...
GRAVIDANZA OGNI MESE DIVERSO DALL’ALTRO
La gravidanza è un’esperienza bellissima e piena di emozioni ma nello stesso momento si vivono 9 mesi non come ci si aspetta.
Già dal primo mese c’è l’ansia di...
500 g di bucatini spezzati
-5 uova
-olio extravergine di oliva
-1 confezione di besciamella
-prezzemolo tritato
-aglio in polvere
-100 g di burro
-un barattolo di piselli
-pancetta affumicata
-provola affumicata
-300 g di salsiccia fresca...
300 g di zucca
- 250 g di salame piccante
- una cipolla binca
-olio
-Vino bianco secco da cucina
- formaggio grattugiato
PROCEDIMENTO
Tagliate a pezzetti la cipolla e soffriggetela in una padella con olio, si consiglia un po’ di acqua...
INGREDIENTI
-300 g di paccheri
-un piccione
-100 g di burro
-50 g di prosciutto cotto
-1 cipolla
-1 carota
-1 gambo di sedano
-2 cucchiai di farina
-200 g di passata di pomodoro
-1 bicchiere di marsala
-100 g di formaggio grattugiato
-1...