Gli articoli di Maria Agostina Battaglia
ldquo;Pane, dolci e biscotti” è uno dei più bei volumi scritti da Leila Lindholm, giornalista e conduttrice di programmi televisivi dedicati alla cucina.
E' molto popolare nella televisione svedese proprio per i suoi programmi...
Ed ecco qui l'ultimo pane che ho fatto...buonino buonino e molto facilino da fare!
Eccovelo:
Ingredienti :
500g. di farina - 300g. di acqua tiepida - 20g. di lievito di birra - 2 cucchiaini di sale
Preparazione
In una ciotola fondere il...
Nelle fredde serate invernali, intorno al camino, è piacevole spiluccare qualche dolcino semplice e che dia proprio un senso di calore, quindi eccovi una veloce e buonissima Torta speziata allo zenzero!
Ingredienti:
250 gr di farina
50 gr di...
Ingredienti:
120 g burro
200 g zucchero
2 uova
500 g farina
1 cucchiaino di lievito in polvere
gocce di cioccolato
gherigli di noci
noccioline tritate
Preparazione
Lavorate a crema il burro con lo zucchero. Ottenuto un composto uniforme...
Ormai Natale è alle porte e con lui, anche il freddo della stagione invernale si sta facendo più pungente. È piacevole, soprattutto in questo periodo, riposare sul divano del salotto ricoperto da una morbida coperta in pile ed assaporare una bella...
Avete mai provato a fare il pane in casa?
…Dovreste provare, il suo profumo è meraviglioso!Ingredienti:
500 gr di farina
350 gr di acqua
25 gr di lievito di birra
Un cucchiaino di sale
Olio q.b.
Preparazione
Sciogliere il lievito nell’acqua...
Queste zucchine, provate proprio per caso, sono diventate un classico a casa mia e le propongo anche come antipasto (magari più piccoline) nelle cene più particolari.
Ingredienti:
3 zucchine
2 patate medie
2 pomodori tagliati a fettine...
I canestrelli sono dei biscottini tipici liguri, deliziosi e friabilissimi…ottimi come regalo, magari presentati dentro un bel sacchetto di organza rosso!
Ingredienti:
200 gr di farina tipo "00"
80 gr di burro
40 gr di zucchero aromatizzato alla...
Un’idea regalo sempre apprezzata sono i dolcetti o le conserve fatte in casa. Un bel modo per dimostrare il proprio affetto a chi si ha nel cuore!Ingredienti800 g di farina
150 gr di zucchero
2 uova
100 g di burro
Latte q.b. per ammorbidire l...
Per festeggiare in maniera davvero speciale questo Natale, eccovi la ricetta di un dolce che fa parte della nostra tradizione: il Pandoro delle Sorelle Simili, una garanzia in campo culinario e dei lievitati soprattutto!
Il Pandoro !tratto dal libro...