Ormai Natale è alle porte e con lui, anche il freddo della stagione invernale si sta facendo più pungente. È piacevole, soprattutto in questo periodo, riposare sul divano del salotto ricoperto da una morbida coperta in pile ed assaporare una bella tazza di thè accompagnato da dolcetti aromatizzati ai profumi di questo periodo, dove il miele, i fichi e la frutta secca la fanno da padrone. Ingredienti:
200 gr di farina
50 gr di burro fuso
100 gr di latte
1 uovo
Noci tritate
Fichi secchi tritati
1 cucchiaio di miele
1 bustina di lievito per dolci
80 gr di zucchero

Preparazione In una ciotola, unire tutti gli ingredienti secchi: farina, zucchero, lievito. A parte unire quelli liquidi: il burro, il latte, l’uovo, il miele. Unire i liquidi ai solidi. Aggiungere le noci ed i fichi secchi.
Versare il composto così ottenuto nei pirottini appositi da muffins. Infornare in forno preriscaldato a 180° per 15 – 20 minuti.