Gli articoli di Maria Concetta Sepe
Ingredienti:
- 320 g di penne preferibilmente rigate
- 20 g di funghi secchi
- 200 g di piselli sgusciati
- 400 g di polpa di pomodoro
- 1 spicchio di aglio
- 1 ciuffo di prezzemolo
- burro
- olio extra-vergine di oliva
- Sale q. b...
Pasta con Zucca e Amaretti è un primo piatto dal gusto ricco e dal colore energico da preparare per l’autunno che alle porte.
Ingredienti :
-1350 grammi zucca Mantovana
- 340 grammi penne
- 18 amaratti sbriciolati
- 100 grammi burro...
Caratteristiche della carne di bufalo:
Anche se il bufalo e più conosciuto per la mozzarella, in realtà produce anche carne.
La carne di bufala e ricchissima di ferro, come quella di cavallo, ed e una carne che è ottima per gli...
Ingredienti per gli gnocchi:
- 100 g di pane raffermo
- 200 g di ricotta
- 100 g di grana grattugiato
- Mezzo bicchiere di latte
- 200 g di giardiniera sottaceto
- Due uova
- La scorza grattugiata di un limone
- Noce moscata
- Sale...
Ingredienti :
- 320 g di fusilli
- 500 g di pomodori
- 300 g di funghi porcini
- 80 g di crudo
- 1 ciuffi di prezzemolo
- Foglie di basilico
- 2 spicchi di aglio
- 1 peperoncino rosso
- Pecorino grattuggiato
- Olio extravergine di...
La pasta e piselli è uno dei primi piatti caratteristici della nostra tradizione culinaria italiana.
È un piatto molto semplice che delizia il palato di tutti.
Infatti, questo piatto è ideale sia per gli adulti ma...
Ingredienti per 4 persone:
- 250 g di albicocche secche
- 1 banana tritata
- 250 g di yogurt al naturale
- 1 uovo
- 3 cucchiai di cioccolato grattugiato
- 15 mandorle tostate per guarnire
Procedimento:
Portate ad ebollizione un po&rsquo...
Ingredienti per gli gnocchi:
- 300 g di ricotta
- 100 g di farina
- Tre uova
- 100 g di grana padano grattugiato
- Sale
Ingredienti per condire:
- 400 g di salsa di pomodoro
- burro
- grana padano grattugiato
Come prima cosa bisogna...
Insalata di Fusilli con verdure e calamari è un piatto ottimo, leggero e fresco.
Ingredienti :
- 320 g di fusilli
- 2 carote
- 2 zucchine
- 2 carciofi
- 2 calamari
- Erbette fresche di stagione
- Succo di limone
- Olio...
Il cane comunica con l’uomo e con i suoi simili attraverso una serie di comportamenti.
Tra i comportamenti che appartengono alla comunicazione acustica, ricordiamo l’abbaio, l’ululato, il ringhio e l’uggiolio .
Proviamo ad...