Gli articoli di Maria Concetta Sepe
La migliore insalata di pasta
ingredienti
310 g piccola pasta a forma di conchiglia
3 spicchi d'aglio
255 g di pomodorini gialli
255 g pomodorini rossi
1 manciata di olive nere, snocciolate
2 cucchiai di erba cipollina fresca
1 manciata...
INGREDIENTI PRINCIPALI
2 spicchi d'aglio
4 cm di zenzero
350 g di asparagi
2 filetti di manzo da 125 g ciascuno
2 cucchiai di pasta di fagioli neri
sale
pepe
Olio d'oliva
PREPARAZIONE DELLA RICETTA
Per iniziare, tritiamo finemente...
sausage bake
ingredienti
600 g di pomodorini maturi di colore misto
4 spicchi d'aglio
200 g di focaccia al rosmarino
1 vasetto di fagioli bianchi da 660 g
12 chipolata ad alto benessere
Metodo
Preriscaldare il forno a 180 ° C...
Ravioli di cracker
ingredienti
1 zucca bianca, (1,2 kg)
250 g di ricotta
½ cucchiaino di fiocchi di peperoncino rosso secco
1 noce moscata intera, per grattugiare
olio d'oliva
200 g di castagne confezionate in vac
½ un mazzetto di salvia...
Perché il mare è salato
Cos'è l'acqua di mare?
È una domanda che di solito non ci poniamo, ma ciò non rende la sua risposta meno interessante. L'acqua di mare è uno degli elementi terrestri pi...
Biscotti all'avena
Perfetti per la colazione, perfetti per merenda o per uno spuntino...Insomma, mangiateli quando volete, sono proprio buoni e sopratutto facili da prepare!
Ecco questa deliziosa ricetta pre preparare questi deliziosi biscotti...
Tacu tacu
ingredienti
300 g di riso bianco a grana lunga
1 piantaggine
2 spicchi d'aglio
1 cipolla
1 peperoncino rosso fresco
1 x 400 g di latta di fagioli
olio d'oliva
salsa piccante al peperoncino
4 grandi uova ruspanti
Metodo...
Ciambelle al cardamomo
ingredienti
500 g di farina normale, più un extra per spolverare
50 g di zucchero semolato
2 bustine da 7 g di lievito essiccato
300 ml di latte intero
250 g di burro non salato, (freddo)
RIEMPIMENTO
1 cucchiaio...
Crumble di mele e rabarbaro senza glutine
INGREDIENTI
2 mele Granny Smith grandi (circa 400 g), sbucciate, tagliate a pezzi di 2 cm
200 g di rabarbaro, tritato grossolanamente
1 cucchiaio di zucchero di cocco
1 cucchiaio di succo di limone...
Ricetta di patate ripiene di peperone verde
Ecco una delle ricette peruviane più amate non solo in Perù ma in tutto il mondo.
Di seguito la ricetta della " Patatas rellenas " o detta anche "Patata ripiena"...