Gli articoli di Maria Concetta Sepe
Panino…quello buono!
Ecco a voi la ricetta di un panino da preparare soprattutto quando si fanno le grigliate con amici, un panino proprio come quelli dei pub o delle hamburgherie che tanto stanno andando di moda negli ultimi anni. Ed allora...
Come ottenere capelli grigio argento
I capelli d'argento sono una delle tendenze che stanno al momento travolgendo tutti i saloni di bellezza. Ma Ma i sono anche i toni più difficili da raggiungere, dal momento che è il colore di...
Crostata alle mandorle
ecco la ricetta di un dolce delizioso, ideale per accompagnare le vostre tisane pomeridiane.
Ingredienti
200 g di farina
100 g di zucchero
80 g di burro
1 uovo
1/2 bustina di lievito
qualche goccia di aroma alle...
Polpettine in umido
INGREDIENTI :
• 600 g. di petto di pollo macinato
• 1 uovo
• pangrattato q.b.
• 2-3 coste di sedano
• 2 carote
• 2 cucchiai di parmigiano
• 2 fettine di pancarrè senza crosta...
Adoro il mese di Maggio, perché con esso si riscoprono i sapori dei miei frutti preferiti, frutti rossi ed in particolare sto parlando delle fragole e delle ciliegie. Entrambe infatti, apportano importanti benefici all’organismo umano: l...
Frittata di zucchine
Ingredienti
• 3 uova intere
• 3 albumi
• 3 tuorli
• 5 zucchine grandi
• 1 porro
• 100 gr di prosciutto cotto a dadini più qualche fetta per decorare
• 30 gr di parmigiano...
Ricetta crostata di miele e noci
INGREDIENTI:
Per la pasta frolla: 200 gr di farina, 100 gr di zucchero, 100 gr di burro, 1 uovo intero, 1/2 bustina di lievito vanigliato per dolci, 1 pizzico di sale
Per la crema: 100 gr di miele, 80 gr di burro...
Melanzane al forno con patate, prosciutto cotto e mozzarella
Ingredienti
due melanzane tonde violette (circa 600 g)
una patata molto grande (circa 400 g)
80 g di prosciutto cotto (a fette oppure a cubetti)
200 g di mozzarella fiordilatte
30 g...
Spaghetti con zucchini e rucola
Gli spaghetti con zucchini e rucola
sono un primo piatto a base di verdure molto sfizioso e gustoso. Le zucchine dal sapore dolce si sposano bene con la rucola dal gusto forte e deciso. Ecco a voi la ricetta semplice...
Involtini di verza
INGREDIENTI PER
• 1 Kg verza
• 100 g pancetta
• burro
• cipolla
• vino bianco secco
• aceto di vino bianco
• pane tostato
• olio extravergine di oliva
• sale
• pepe...