Gli articoli di Josy Monaco
PAROLE DA CHEF PARTE SECONDA
Continua la nostra ricerca all’interno dei glossari di cucina per comprendere il significato dei termini tecnici, soprattutto quelli della cottura. Protagonisti stavolta sono i verbi arrostire, stufare e grigliare. Si può arrostire al...
COCKTAIL: LE COLORATE CODE DI GALLO DI BETSY FLANAGAN
Non c’è festa che non sia degna di essere chiamata tale senza qualche Cocktail. Ha un'etimologia questa parola? Attenendosi alle definizioni da dizionario, Cocktail corrisponde a una miscela di liquori diversi, spesso uniti ad amari e...
BENESSERE TRA COLORI E PROFUMI
Ci sono profumi capaci di donare sollievo e benessere non solo all’olfatto ma anche allo spirito. Si tratta di essenze speciali e ricercate che allietano corpo e spirito. Queste qualità sono caratterizzate dagli ingredienti che li...
LAVORO: PERSONALITà, DRESS CODE E LINGUAGGIO CORPOREO
Quando si lavora, al di là delle esperienze maturate bisognerebbe dare maggiore valore alla personalità. Doti come buone competenze sociali e relazionali quali la comunicativa, il fascino e la capacità di farsi notare all&rsquo...
SAN FRANCESCO. SANTO DELLA LETTERATURA E DEL CINEMA
Il 4 ottobre, si celebra San Francesco d’Assisi. Nasce intorno al 1181 circa da una famiglia benestante. Il padre, Pietro Bernardone dei Moriconi era un ricco mercante di stoffe. La madre invece era la nobile Signora Pica Bourlemont. Si narra che...
PAROLE DA CHEF
La foodmania è la moda del momento. I palinsesti televisivi pullulano di programmi dedicati alla cucina e ai sapori in tutte le forme e sembra il caso dirlo: in tutte le salse. Anche la cucina, come ogni arte che si rispetti possiede un proprio...
EUROCHOCOLATE: APPLICHIAMOCI CON Ichoc
Il ricordo sensuale di un sapore che si scioglie in bocca, è il cibo degli dei. Potere afrodisiaco, terapeutico e simbolo culinario dell’amore.  Tra qualche settimana il cioccolato conquisterà di nuovo Perugia, la città...
SIEROMANIA:  CIAO CIAO CHIRURGO?
Nel mondo della cosmetica si stanno diffondendo a macchia d’olio i sieri di bellezza. Sieri di ultima generazione per il benessere della pelle. Presentano una texture leggera e vellutata e comprendono trattamenti per la notte e trattamenti...
ACIDO IALURONICO: LA BELLEZZA DENTRO DI NOI
Gli strumenti per combattere i segni del tempo e mantenere bellezza e giovinezza sono in continuo rinnovamento. Donne e uomini di tutto il mondo si rendono guerrieri della lotta contro i danni del tempo rincorrendo le ultime scoperte sulle formule anti...
FESTA DEI NONNI E DEGLI ANGELI
Oggi 2 ottobre, si celebra la Festa dei Nonni, una vera e propria ricorrenza civile ufficializzata in Italia da pochi anni. Un giorno durante il quale si ricorda il ruolo fondamentale che hanno i Nonni all’interno del nucleo familiare e della...
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