Gli articoli di Gelsomina Aliperti
Spaghetti verdi
ingredienti
150 g di spaghetti secchi
4 spicchi d'aglio
200 g di cavolo nero
30 g di parmigiano
30 g di ricotta
metodo
Cuocere la pasta in una casseruola di acqua salata bollente seguendo le istruzioni del pacchetto. Nel...
Zuppa di broccoli
ingredienti
1 spicchio d'aglio
2 bastoncini di sedano
400 g di broccoli
½ un mazzetto di menta fresca
olio d'oliva
1 litro di pollo biologico o brodo vegetale
ricotta
Metodo
Sbucciare e tritare finemente...
Focaccine di chutney di uovo e mango
4 grandi uova ruspanti
100 g di farina autofecondante, più un extra per spolverare
6 cucchiai di yogurt naturale
2 cucchiai di chutney di mango
1 peperoncino rosso fresco
Metodo
Abbassare le uova...
Lamingtons
INGREDIENTI
125 g di burro, ammorbidito
1 tazza di zucchero semolato
1/2 cucchiaino di estratto di vaniglia
3 uova
1 3/4 tazze di farina autolievitante, setacciata
1/2 tazza di latte
2 tazze di cocco essiccato
ps miscela di...
Impacchi di insalata di bistecca piccante
INGREDIENTI
2 spicchi d'aglio, finemente grattugiati
1¼ cucchiaino. zucchero
3 cucchiai. adobo (da una lattina di chipotles in adobo), diviso
3 cucchiai. succo di lime fresco, diviso
3...
Come pulire la lingua bianca con i rimedi casalinghi
Sale marino per pulire la lingua bianca
Uno dei modi migliori per pulire la lingua bianca è usare il sale marino. Questo prodotto può essere acquistato in molti supermercati e...
Vongole arrostite
ingredienti
Vongole da 1 kg, da fonti sostenibili
2 peperoncini rossi freschi
3 spicchi d'aglio
3 rametti di rosmarino fresco
olio d'oliva
1-2 limoni
Metodo
Preriscaldare il forno completamente.
Risciacquare le...
Torte di pesce veloce
ingredienti
500 g di filetti di baccalà, eglefino o merluzzo senza pelle, provenienti da fonti sostenibili
1 grande Maris Piper (250g)
4 cucchiai di farina semplice
olio d'oliva
2 cucchiai di erbe verdi fresche...
Scopri perché gli uomini hanno i capezzoli
Gli uomini hanno i capezzoli
In seguito offriremo una risposta scientifica a questa curiosa domanda. Certo, il mondo può essere strano come vogliamo che sia.
In primo luogo, le donne sono...
Orecchiette tostate con polpette di vitello
INGREDIENTI
2 once di pancetta affumicata (circa 4 fette), congelata
8 once di carne di vitello macinata
8 once di carne di maiale macinata
8 spicchi d'aglio, 2 interi, 4 tritati finemente, 2...