Gli articoli di Serena Petricciuolo
L’insalata di polpo e patate è una ricetta classica mediterranea che può essere proposta tiepida d’ inverno ma soprattutto viene preferita fresca in primavera e in estate, accompagnata magari da un vino bianco.
Ingredienti...
Il mascarpone è una crema compatta e morbida, dal colore biancastro e dal sapore molto delicato, un connubio fra burro e panna che lo rende un formaggio adatto a ogni tipo di preparazione gastronomica, sia dolce che salata. È infatti...
La salsa di noci è una tipica ricetta della gastronomia ligure, utilizzata soprattutto per condire svariati primi piatti, proprio come in questa ricetta.
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
320 g di farfalle
150 g di gherigli di noce
150 g di...
Cresce sempre di più la moda del cake design, ovvero l’arte di decorare torte che assomigliano a vere e proprie opere d’arte. A vederle realizzate in tv o in una vetrina sembra impossibile che siano fatte a mano e sono cos...
Indiscussa e incontrastata, ancora una volta riproposta dagli stilisti di tutto il mondo, è la tendenza del Black&White: uno stile che non passerà mai di moda, soprattutto per questa primavera/estate 2013. Sulle passerelle...
Il nome potrebbe far pensare al termine italiano dialettale "maccarone” ma non si tratta di un primo piatto, bensì di piccoli pasticcini a base di meringa ottenuti da una miscela di albumi d'uova, farina di mandorle e...
Ingredienti per 4 persone
250 grammi di paccheri
250 grammi di salsiccia
3 carciofi
50 grammi parmigiano reggiano grattugiato
300 ml di passata di pomodoro
1 spicchio d’aglio
Burro
Olio extra vergine d’oliva
Sale e pepe quanto...
Ingredienti per 4 persone
320 grammi di fettuccine di semola
300g di carne di coniglio disossata e tritata al coltello
250 g di cime di broccoli
1 cipolla
1 gambo di sedano
80 g pomodorini secchi sott’olio
80 g olive nere denocciolate...
Per una volta proviamo a non limitarci mettendo nero su bianco la solita dieta giornaliera divisa tra colazione, pranzo, cena e spuntini vari e proviamo a capire semplicemente quelli che sono i consigli e le massime dei dietologi, sintetizzate in...
Per molte questo accessorio rappresenta un vero e proprio oggetto del desiderio, da osservare e ammirare a bocca aperta nelle vetrine o sulle pagine delle riviste, mentre per altre, le più fortunate, si tratta di acquisti irrinunciabili, di...