Le zucchine gratinate possono essere preparare sia come contorno che come antipasto sfizioso insieme ad altre verdure che potete preparare per i vostri ospiti, soprattutto per quelli più esigenti.


Ingredienti
per 4 persone
• 6 Zucchine
• 6 cucchiai di Pane grattugiato
• quanto basta di Olio extravergine di oliva
• quanto basta di Prezzemolo
• quanto basta di Origano
• quanto basta di Sale

Preparazione - Zucchine gratinate
1. Per preparare le zucchine gratinate, per prima cosa dopo aver tagliuzzato gli estremi delle zucchine e dopo averle lavate, tagliatele a fette alquanto fini. Oliate una teglia e collocate le zucchine, poi unite del sale
2. Ponete in una terrina del pane grattugiato, unite dell’olio extravergine di oliva e del prezzemolo, poi mischiate bene per unire gli ingredienti.

3. Infine assorbite al composto anche un po’ di origano e distribuitelo zucchine. Infornate per 20 minuti a 180 gradi.

Passato il tempo di cottura ecco pronte da servire le zucchine gratinate.

Questa ricetta è facilissima da preparare, ma soprattutto è molto gustosa e saporita, e velocissima da preparare.
– Se volete insaporire ancora di più questo piatto potete aggiungere del pecorino nel pane grattugiato.
– Le zucchine gratinate si conservano in frigorifero per 2 giorni in un contenitore chiuso.
Le zucchine gratinate possono essere preparare sia come contorno che come antipasto sfizioso insieme ad altre verdure che potete preparare per i vostri ospiti, soprattutto per quelli più esigenti.