Tempo di Preparazione: 25 minuti circa
Difficolta': Bassa

Ingredienti e Dosi per 4 persone:
6 Arance Tarocco, 2 aringhe affumicate 2 cipolline nuove 1 mazzetto di prezzemolo , olive verdi ,olio d'oliva extravergine sale e peperoncino.

Preparazione
Sbucciate a vivo e tagliate con un coltello affilatissimo le arance riducendole a tocchetti . Dopo avere eliminato i semi eventuali, sistematele in una insalatiera. Aggiungete le aringhe sminuzzate e condite con olio, sale e peperoncino .Tagliate le cipolline a listerelle sottili, unitele alle aringhe e alle arance e servite in tavola, guarnendo a piacere, con una spolverata di prezzemolo. Buon Appetito!