Gli articoli di Nicoletta Cardellicchio
Il finocchio
Attenta a non farti infinocchiare? Sai perchè si dice così? Perchè un tempo, sfruttando il suo aroma intenso, il finocchio veniva proposto con altri cibi per coprire i loro difetti. In realtà, il sapore gradevole (che...
Un giorno mi troverai di Kim Edwards
ldquo;Mi chiamo Lucy Jarrett. Prima di sapere della ragazza della finestra, prima di tornare a casa e imbattermi nei frammenti della sua storia e ricostruirla,vivevo in un villaggio sul mare in Giappone.“ Regione dei Finger Lakes, stato di New...
Fusilli con limone, filetti di sarde e yogurt
Salve ragazze, ieri ho fatto una ricetta davvero speciale, improvvisata e vi posso garantire che il risultato è stato davvero allettante, dai provatela che voi, è semplice e dietetica. Se la vostra famiglia è composta da quattro...
Riso: un'eccellente fonte di amido
I nutrizionisti sono concordi: il 55-60% delle calorie che ogni giorno assumiamo col cibo deve provenire dai carboidrati, per lo più sotto forma di amido. I cereali sono, da sempre, la nostra principale fonte di amido e il riso è quello...
Il cavolfiore : la nostra guardia del corpo
Certo, non si può contare sulla ricchezza dei sapori dell'estate, ma i prodotti tipici dell'utunno sono comunque parecchi e, altre alla gradevolezza del gusto, hanno il pregio di incontrare perfettamente le esigenze dell'organismo in questo...
L'ultima lettera d'amore di Jojo Moyes
Jennifer, bella moglie di un ricco magnate, nel 1960 ha avuto un incidente d'auto. Non ricorda quasi nulla, niente le è più familiare. Trovando una lettera scopre che nella sua vita c'era un grande amore clandestino e vuole rintracciarlo...
Il tribunale delle anime
Ieri sera ho partecipato alla presentazione del libro Il tribunale delle anime di Donato Carrisi.E' inutile dirvi che è stata una serata molto interessante, lo scrittore davvero davvero molto geniale. Il libro è uscito i primi...
I simboli di halloween
Siamo in pieno autunno, le nostre strade si riempiono di colori e profumi autunnali e le sulle nostre tavole fa la sua comparsa la zucca!Come non associare questo stupendo ortaggio a una festa pagana che si festeggia il 31 ottobre.Ma vi siete mai...
Malinconia d'autunno
Tristezza, sbalzi d'umore, apatia?.... il motivo della malinconia stagionale che colpisce molte persone nei mesi autunnali, sta nella carenza di una particolare sostanza, la melatonina, prodotta dall'epifisi, una ghiandola che si trova sotto il...
Torta al caffè
Nulla può curare l'anima se non i sensi, come nulla può curare i sensi se non l'anima"( Oscar Wilde) Ingredienti per 8 persone -350 gr burro -6 uova -175 gr zucchero -3 cucchiai di estratto di caffè -150 gr farina bianca -25 gr di mais -3...
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