Gli articoli di Carmela Murganti
I siciliani sono molto religiosi, se si pensa ai quasi settecento santi patroni vegliano sui 389 comuni siciliani. Palermo può contare su venti “santi ordinari” e quindici “santi principali”, quattro “sante patrone”, e a vegliare su tutto Lei Santa...
Tempo di Preparazione e Cottura: 30 minuti circa Difficolta': Bassa
Ingredienti e Dosi per 4 persone:
750 gr. Di zucca gialla 2 spicchi d'aglio alcune foglie di menta olio extra vergine d'oliva 1 cucchiaino di zucchero sale e pepe quanto basta 1...
Preparazione e cottura : 20 minuti circa
Difficoltà : bassa
Ingredienti e dosi per 4 persone
500 gr. Di reginette, 1kg di pomodori maturi 1/2 cipolla 1 spicchio d'aglio, basilico fresco,olio, sale, peperoncino q.b.
Preparazione :
Sbollentate...
Tempo di Preparazione e Cottura: 40 minuti circaDifficolta':Bassa
Ingredienti e Dosi per 4 persone:
1 chilo di pasta di pane Olio d'oliva 500 grammi di pomodori pelati 100 gr. Di caciocavallo 2 acciughe 3 cipolle sale e pepe q.b.
Procedimento...
Tempo di Preparazione: 25 minuti circa Difficolta': Bassa
Ingredienti e Dosi per 4 persone:
6 Arance Tarocco, 2 aringhe affumicate 2 cipolline nuove 1 mazzetto di prezzemolo , olive verdi ,olio d'oliva extravergine sale e peperoncino.
Preparazione...