Ingredienti:
500 g di pennette
Zucchine
Salsiccia
Melenzane
Peperoni
Piselli
Asiago o provola
Basilico

Preparazione
Cuocere la pasta…Nel frattempo rosolare in una padella con olio,sale e peperoncino una salsiccia o più tagliate a pezzettini. Una volta cotta la salsiccia,unire zucchine,melenzane,peperoni tagliati a pezzettini,piselli e cuocere il tutto a fuoco lento… Una volta pronta,colare la pasta e versare il tutto nella padella contenente salsicce,peperoni ecc…Unire poi l’Asiago o la provola tagliati a pezzettini…continuare a cuocere fin quando il formaggio o la provola non saranno filanti…e una volta pronti…versare il tutto nel piatto e servire con una fogliolina di basilico…Buon Appetito…