Ingredienti:
Mezze maniche
Surimi,
calamari,
salmone,
gamberetti,
basilico,
vino bianco
Olio,
sale,
peperoncino

Preparazione
Soffriggere in una padella con un filo d’olio e peperoncino surimi,calamari,salmone e gamberetti tagliati a cubetti. Cuocere le mezze maniche a fuoco lento per il tempo che basta..
Quando surimi,calamari,salmone e gamberetti sono quasi cotti aggiungere mezzo bicchiere di vino bianco,saltare la padella e continuare a cuocere. Quando le mezze maniche saranno quasi al dente,togliere la pentola dal fuoco colare l’acqua e versare le mezze maniche nella padella,continuare a cuocere fin quando la pasta non sarà cotta.
Aggiungere poi basilico tagliato finemente e un po’ di formaggio grattugiato…buon appetito!