TORTA MERINGA CON PANNA E CIOCCOLATO


INGREDIENTI :

- 700 gr di zucchero ;
- 340 gr di albumi ;
- 500 ml di panna ;
- 1 barretta di cioccolato a latte o fondente ;
- cacao q . b . .


PROCEDIMENTO :

Come prima cosa montate gli albumi poi man mano aggiungete lo zucchero e mescolate bene . Ricavate un cerchio con un foglio di carta forno per rivestire la teglia , a questo punto trasferite il composto ottenuta in una sac poche con beccuccio grosso e distribuite in modo uniforme . Infornate a 100 ° per circa un ' ora e 30 minuti , poi lasciate raffreddare bene . Adesso potete farcire  montando la panna o usare una panna spray ,spolverate poi del cacao ed infine decorate a vostro piacere con quadretti o scagliette di cioccolato . .