TORTA MERINGA CON PANNA E FRUTTI BOSCO


INGREDIENTI :

- 700 gr di zucchero ;
- 340 gr di albumi ;
- 500 ml di panna ;
- frutta fresca per decorare q . b . .


PROCEDIMENTO :

Come prima cosa montate gli albumi poi man mano aggiungete lo zucchero e mescolate bene . Ricavate un cerchio con un foglio di carta forno per rivestire la teglia , a questo punto trasferite il composto ottenuta in una sac poche con beccuccio grosso e distribuite in modo uniforme . Infornate a 100 ° per circa un ' ora e 30 minuti , poi lasciate raffreddare bene . Adesso potete farcire  montando la panna o usare una panna spray , a questo punto decorate con frutti di bosco . .