PANZEROTTI AL CIOCCOLATO
INGREDIENTI:
-60 g di zucchero di canna;
-un rotolo di pasta sfoglia;
- una bustina di vanillina;
- un pizzico di canella;
- un'arancia;
-zucchero a velo q. b.
PROCEDIMENTO
Come prima cosa versate in una ciotola il succo dell'arancia, il cioccolato (sciolto a bagnomaria), lo zucchero di canna, la bustina di vanillina e un pizzico di canella, mescolate bene. Adesso stendete la pasta sfoglia e con un bicchiere ricavate dei dischetti, farcite ogni dischetto con un po di composto attenuto, chiudete a metà e premete bene sui bordi per chiudere bene i panzerotti.
A questo punto disponete i panzerotti su una teglia foderata di carta forno e cuoceteli in forno a 180°C per circa 30 minuti. Appena pronti lasciateli intiepidire, poi spolverate lo zucchero a velo e servite a tavola con un buon caffè.