La panna cotta è un tipo di budino italiano, ottenuto unendo panna, latte e zucchero, miscelandoli con colla di pesce e lasciando raffreddare il tutto.  Solo pochi ingredienti per avere un dolce gustosissimo da preparare anche come dessert.


INGREDIENTI:
500 ml di panna vegetale già zuccherata
100 g di cioccolato bianco
8 g di colla di pesce in fogli
PROCEDIMENTO:
Ponete in ammollo la colla di pesce in fogli in acqua fredda.
Sciogliete il cioccolato bianco a bagnomaria o al microonde.
Predisposte il cioccolato bianco fuso in un pentolino nel quale unire piano piano la panna rimescolando.
Portate a ebollizione, rimescolando spesso.
Spremete la colla di pesce e unitele alla panna e al cioccolato, rimescolate per tutto il tempo che non si sarà sciolta.
Portate la panna cotta al cioccolato nei vostri stampini o nello stampo unico, lasciate raffreddare un po’ e poi conservate in frigo.
La vostra panna cotta sarà pronta quando sarà ben solida, circa 2 ore dopo.
Ecco qui,  il vostro dolce è stato fatto.
Con soli pochi ingredienti è possibile preparare questa delizia: un dolce semplice, veloce e soprattutto economico da preparare sia come dessert che come dolce da mangiare con gli amici dopo un pranzo insieme.