Preparate la pasta frolla lavorando insieme 200 g di farina, 100 g di fecola, 100 g di zucchero a velo, 5 tuorli d'uovo, una bustina di vanillina ed un po' di sale.
Impastare bene, quindi unite 200 g di burro e lasciate riposare almeno 1 ora!
Formate delle palline, segnate un piccolo incavo al centro e riempitelo di marmellata, preferibilmente di pesca o albicocca.
Mettete in una teglia imburrata e cuocete in forno per 15 minuti a 180 gradi