Per preparare una gustosa crostata di fragole, avrai bisogno dei seguenti ingredienti:

150 g di biscotti tritati
75 g di burro
6 fragole o fragole
200 ml di latte
1 uovo
50 g di zucchero a velo
25 g di lievito
1 cucchiaino di essenza di vaniglia

Preparazione: per prima cosa dovete preparare la crema pasticcera e, per questo, unire il latte insieme all'essenza di vaniglia per farla bollire. Nel frattempo in una ciotola mescolate l'uovo con il lievito e lo zucchero a velo. Una volta che il latte sarà bollito, aggiungilo nella ciotola e frusta in modo che tutti gli ingredienti siano uniti. Rimettere il composto sul fuoco e senza smettere di battere attendere che si addensi, togliere e conservare. Per preparare la base della torta di fragole, mescolate i biscotti schiacciati con il burro precedentemente sciolto e adagiatelo come base nello stampo che andrete ad utilizzare, stendendolo uniformemente. Quindi aggiungete sopra la crema pasticcera e infornate la torta in modo che acquisisca la giusta consistenza, per ora saranno sufficienti 20 minuti. Per finire, adagiare le fragole a fette sulla superficie della torta e riporre in frigorifero per un'altra ora.
Ed ecco pronta la vostra crostata.