Anche a voi capita di voler cambiare colazione e iniziare la giornata mangiando qualcosa di diverso dal solito?
Ecco allora che oggi vi propongo una meravigliosa ricetta dei pancake all'avena, ecco quali sono gli ingredienti:
- 4 uova, useremo 2 tuorli e 4 bianchi
- 250 grammi di crusca d'avena o fiocchi d'avena
- polvere di cannella
- dolcificante
- 650 ml di latte, scremato per renderlo più sano


I passaggi da seguire per realizzare questa ricetta:
Il primo passo che dobbiamo fare è schiacciare l'avena fino a farla sembrare una farina.
Una volta che l'avena sarà ben schiacciata, procederemo a mescolarla con i due tuorli d'uovo, i quattro bianchi e il latte. Aggiungeremo un po 'di cannella e dolcificante a nostro piacimento per formare l'impasto per le frittelle di avena. Continueremo la preparazione delle frittelle di avena battendo la miscela fino a ottenere una miscela perfettamente omogenea. E per finire le nostre deliziose frittelle di avena, scalda alcune gocce di olio in una padella e copri la superficie della padella con il nostro composto. Lo terremo per 2 o 3 minuti su ogni lato, e voilà, abbiamo già preparato delle meravigliose frittelle di avena! Come accompagnamento alle frittelle di avena puoi usare frutta come fragole di stagione, mele o banane.