Brioches golose sono un dolce ideale per la merenda pomeridiana dei bambini ma anche per gli adulti golosi.
Soprattutto può essere più salutare delle merendine confezionate se vengono utilizzati ingredienti freschi e biologici.
Ingredienti:
- 8 brioches mignon
- 200 g di gelato allo yogurt
- 50 g di nocciole
- 150 gr di fragole
- Liquore all’arancia
- Zucchero a velo
Per la preparazione:
dividere a metà tutte le Brioches e disponetele su di un piatto. Rompete tutte le noccioline, eliminate la pellicina che le ricopre e tritate piuttosto grossolanamente.
Mettere il gelato in una ciotola. Unite le nocciole e il liquore all’arancia. Mantecate velocemente il tutto e ponete la preparazione in freezer per almeno 20 minuti.
Pulite e lavate accuratamente le fragole, asciugatele e tagliatele a dadini. Togliete il gelato dal freezer e incorporatevi le fragole. Farcite con il composto di gelato le brioches, cospargetele con lo zucchero e servitele subito prima che il gelato di sciolga.
Tutti i bambini e gli adulti più golosi non potranno resistere a questa squisitissima merenda ricca di yogurt e fragole, che soddisferà certamente i palati di tutti coloro che la proveranno, sia adulti che piccini.
Tempo di preparazione : 40 minuti
Difficoltà : media