Spesso le calorie non contano o meglio è sbagliato usare il conteggio delle calorie come unico elemento di guida, perché le rigide restrizioni caloriche per periodi di tempo prolungati in molti casi non portano al dimagrimento, quello che occorre è sì una riduzione dell’apporto calorico ma anche un apporto adeguato di proteine, di grassi, e di tutti gli altri nutrienti e anche la qualità degli alimenti è importante, come quanto la quantità perché così facendo si evita uno squilibrio generale dell’organismo con conseguente meccanismo di difesa e compensazione atto a mantenere il proprio peso anche in condizioni alimentari ridottissime, è però buona norma conoscere il valore calorico degli alimenti e questa settimana l’angolino delle calorie vi propone alcuni alimenti con il loro valore calorico ne seguiranno altri fino a darvi un panorama completo delle calorie introdotte con gli alimenti che ogni giorno sono presenti sulla nostra tavola.

Albicocche 100 gr. 28 calorie
Ananas fresco 100 gr. 40 calorie
Aragosta 100 gr 85 calorie
Acciughe 100 gr. 96 calorie
Aceto 1 cucchiaio 0 calorie
Aglio 100 gr. 41 calorie
Agnello al forno 100 gr. 270 calorie
Arrosto 1 porzione ( 120-150 gr.) 330 calorie.
Asparagi 100 gr.
Antipasto salumi misti 1 piatto da ristorante 288 calorie.

Le porzioni di 100 gr. s’intendono tutti mangiabili e se non è specificato gli alimenti s’intendono crudi.