Una cattiva abitudine culturale che porta a pensare che, con l'età, sia normale soffrire di dolori articolari. Al contrario, al netto delle patologie specifiche, questo è falso. Molte persone arrivano in là con gli anni senza soffrire mai di dolori articolari. Certo, le cause sono infinite, dai traumi al lavoro usurante, ambienti malsani, vita domestica non controllata. Ma una sua parte se la gioca anche l'alimentazione.
Ora, una volta letto questo articolo, molte lettrici inizieranno a coltivare rancore per le brutte notizie che si scrivono, ma la verità è sempre meglio dirla: le cose più gustose che cerchiamo nei momenti dei pranzi di festa, sono spesso tra quelle che sono deleterie. Quindi, meglio saperlo prima delle feste natalizie, così si programma il recupero.
La nostra dieta gioca un ruolo fondamentale nella salute delle articolazioni. Alcuni alimenti possono contribuire all'infiammazione, mentre altri possono aiutare a mantenerci in forma. È importante sapere cosa limitare per sentirsi meglio.
Il primo drammatico caso è quello degli Zuccheri Raffinati e dei Dolci
Gli zuccheri raffinati, presenti in dolci, bibite zuccherate e snack confezionati, possono aumentare i livelli di insulina nel sangue. Questo processo stimola la produzione di sostanze infiammatorie, che possono rendere le articolazioni più dolenti. Ridurre il consumo di questi alimenti è un passo importante per diminuire l’infiammazione.
I salumi e tutte le altre miserie che compriamo per i party
Salumi e salsicce contengono elevati livelli di grassi saturi, che possono aggravare l’infiammazione. È meglio sostituire queste carni con proteine magre, come pollo o pesce, per uno stile di vita più sano e articolazioni meno soggette a dolore.
Un colpetto lo prendiamo anche con Cibi Fritti e Fast Food
I cibi fritti e il fast food sono spesso cucinati con oli che contengono grassi trans. Questi grassi sono legati a un aumento dell'infiammazione e possono peggiorare i dolori articolari. Limitare il consumo di questi alimenti può aiutare a mantenere le articolazioni più sane.
La farina 00
Alimenti come pane bianco, pasta e riso raffinati hanno un alto indice glicemico, che provoca picchi di zucchero nel sangue. Questi picchi possono favorire l'infiammazione. È consigliabile scegliere cereali integrali, che sono più salutari e aiutano a stabilizzare i livelli di zucchero nel sangue.
Personalmente non mangio quasi nulla di quanto elencato, tuttavia per non finire depresse possiamo trovare conforto negli alimenti che sono amici delle articolazioni:
- **Salmone:** ricco di omega-3, anti-infiammatori naturali.
- **Frutta secca:** come noci e mandorle, che forniscono grassi sani.
- **Verdure a foglia verde:** come spinaci e cavolo, piene di nutrienti.
- **Frutta:** limone e kiwi sono ottimi per la loro vitamina C.
- **Spezie:** curcuma e zenzero, note per le loro proprietà antinfiammatorie.
Prendersi cura delle proprie articolazioni passa anche dalla scelta degli alimenti giusti. Limitare gli zuccheri raffinati, le carni rosse, i cibi fritti e i latticini interi, insieme a scelte più sane, può fare una grande differenza nella qualità della vita.